Torta cioccorange morbidissima (senza forno)

Ingredienti: Ingredienti: per la base: 50 gr di amaretti 100 gr di biscotti secchi 65 gr di burro per la crema: 2oo ml di latte 200 ml di panna liquida da montare 4 tuorli 60 gr di zucchero semolato 150 gr di cioccolato fondente 25 gr di fecola buccia grattugiata di una arancia o essenza …

Torta alla cannella

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 125 gr di burro 150 gr di farina 00 120 gr di zucchero di canna 120 ml di latte (di riso nel mio caso) 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di noci 2 …

TORRONE AL CIOCCOLATO

TORRONE AL CIOCCOLATO

Ingredienti: 800 grammi nocciole sgusciate, 400 grammi di zucchero, 300 grammi di miele, 350 grammi di cioccolato al latte, 3 uova grandi, ostie, circa un bicchiere d’acqua. Preparazione: Prendiamo una pentola e versiamo quattro cucchiai di acqua con quaranta grammi di zucchero. Riscaldiamo a fuoco basso per sciogliere bene lo zucchero, mescoliamo spesso. Aggiungiamo la …

Tiramisù

Tiramisù

Ingredienti: 1 Pacco di Savoiardi 500g di mascarpone 800ml di caffè 1 Confezione di panna piccola da montare 4 Uova 2 Cucchiai di zucchero Preparazione: Innanzi tutto dividere i Tuorli dagli albumi ,iniziare a montare gli albumi a neve fino ad ottenere una schiuma densa. Montare gli albumi con lo zucchero, unire il tutto e …

TIRAMISU LIGHT

TIRAMISU LIGHT

Ingredienti per 10 persone: il caffè di una macchinetta da 8 tazze 4 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di rum 400 g di ricotta magra 400 g di savoiardi cacao amaro in polvere Preparazione: Preparare il caffè e metterlo a raffreddare in un piatto fondo. Separare i tuorli dagli albumi, conservando solo due …

tiramisù alle fragole e banane

tiramisù alle fragole e banane

ngredienti: 1 confezione di savoiardi 2 uova 250g di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 200g di fragole (a piacere) 1 o 2 banane mature succo di limone Preparazione: Tagliate le fragole a pezzettini e anche la/le banane. Aggiungete il succo di un limone e 3 cucchiai di zucchero. Mescolate col cucchiaio un paio di volte …

TIRAMISU ALLA NUTELLA

TIRAMISU ALLA NUTELLA

TIRAMISU ALLA NUTELLA Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Savoiardi; 250 gr di mascarpone; 50 ml di latte condensato; 2 cucchiaini di zucchero; 2 uova; 200 ml di Panna Fresca; 6 Tazze di Caffè; 200 gr di Nutella; 20 ml Latte; Cioccolato in polvere amaro. Preparazione : Per preparare il Tiramisù alla Nutella dobbiamo …

Tiramisù al cioccolato morbido e fresco (senza uova!)

Tiramisù al cioccolato morbido e fresco (senza uova!)

Ingredienti: ? 2 cucchiai di zucchero ? 4 tazzine di caffè amaro (io ho usato caffè al guaranà) ? 250 gr. di mascarpone ? 150 ml di panna da montare ? yogurt al ciccolato ? 1 pacco di savoiardi ? cioccolato fondente grattuggiato ? cocco farina q.b. ? cacao amaro in polvere q.b. Preparazione: Montare …

Soufflé al cioccolato

Soufflé al cioccolato

Ingredienti Latte 150 gr Cioccolato fondente 140 gr Maizena 10 gr Zucchero a velo 40 gr Zucchero semolato q.b. Uova albumi 140 gr più 2 tuorli ■ Preparazione Per preparare il soufflé al cioccolato scaldate il latte in un pentolino (1) e, quando avrà raggiunto il bollore, toglietelo dal fuoco e aggiungete il cioccolato precedentemente …

Sorbetto di anguria

ngredienti: 500 gr di polpa d’anguria 100 gr di zucchero 100 gr di acqua 100 gr di panna liquida 1 limone Preparazione: Tagliamo a pezzi la polpa d’Anguria, eliminando tutti i semi e cercando di raccogliere il succo, quindi frulliamo assieme al succo del limone. A parte prepariamo lo sciroppo facendo bollire per qualche minuto …