e le sue liste
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4/5 fette di Pandoro 250 ml. di latte di mandorla 30 gr. di zucchero di canna 1 uovo 1 foglio di gelatina 20 gr. di amido di mais 125 ml. di panna da montare …
MERINGHE Ingredienti: Due albumi d’uovo 120 g. di zucchero a velo Un limone Preparazione: Montare in una ciotola gli albumi a neve ferma insieme a qualche goccia di limone (si ottiene cosi’ una meringa candida e senza alcun odore di uovo). Per una buona riuscita del dolce, le uova non devono essere fredde ma a …
MERINGATA DI FRAGOLE Ingredienti: 130 g di meringhe 500 g di gelato fior di latte 200 ml di panna 400 g di fragole 40 g di zucchero a velo Preparazione: Spezzetta grossolanamente le meringhe; monta la panna poi, poco per volta e sempre battendola con le fruste, unisci lo zucchero a velo quindi mettila a …
ngredienti: 4-5 mandarini una tavoletta di cioccolato fondente da 100g cocco essiccato Con un coltello a lama liscia tagliare a pezzi la tavoletta di cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Non aggiungere nè latte, nè panna, altrimenti il cioccolato non diventerà solido!! E’ possibile sciogliere il cioccolato anche a microonde, utilizzando un recipiente di vetro  …
Ingredienti: 1 mela annurca (o comunque mele piccoline) un cucchiaino di pinoli un cucchiaino di uvette un cucchiaio abbondante di confettura di albicocche (o anche di altra frutta) un bicchierino di rum un cucchiaino di cannella in polvere Per la pasta frolla: 50 gr. di burro 50 gr di zucchero di canna 1 uova intere …
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 3 tuorli 300ml di latte di soia, 80gr di zucchero semolato, 20gr di farina di riso, cointreau, 2 pesche nettarine, rum, miele d’acacia, Preparazione: Srotolare la sfoglia e ricavare dei quadrati da 10cm per lato. All’interno di ogni quadrato incidere una cornice prendere i lembi dell’angolo in basso …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 30 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 1 cucchiaino raso di cacao amaro 1 uovo 75 gr di farina 1 pizzico di sale 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci 3 …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 8 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 125 g Cioccolato Fondente 125 g Burro 35 g Zucchero 25 g Farina 00 3 Uova 1 bustina Lievito per i Dolci Preparazione: tappa 1 Sciogliete a Bagnomaria il Cioccolato e Burro. Montate le …
Ingredienti per i cannoncini : 300-350 gr circa di farina 00 120 gr di margarina (a panetto) 100 gr di zucchero 2 uova piccole 1/2 bustina di vanillina granella di nocciole Ingredienti per la ganache : 500 ml di panna di latte 500 gr di cioccolato bianco 3 cucchiai di liquore secco Per le fiammelle: …
Ingredienti per 6 delizie Farina 00 80 gr Uovaalbumi 150 gr Uova tuorli 75 gr Nesquik100 gr Zuccherosemolato 130 gr per la crema allo yogurt e il ripieno Zucchero a velo 100 gr Yogurt bianco 250 ml Colla di pesce 8 gr Panna liquida fresca 250 ml Amarene sciroppo 6 cucchiai Pannao latte freddo q.b. …