Crema catalana

Ingredienti: Ingredienti 750 grammi di latte fresco intero 90 grammi di tuorli (circa 6 tuorli di uova di media grandezza) 150 grammi di zucchero 36 grammi di amido di mais 1 stecca di cannella scorza di limone Preparazione: Pesate 750 grammi di latte e mettetene da parte circa mezzo bicchiere che vi servirà per sciogliere …

Crema in coppa al caffè

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta 130 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo 2 tazzine di caffè molto concentrato – cioccolato grattugiato/chicchi di caffè al cioccolato biscotti per …

Coppette golose

Coppette golose

ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 40 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: CREMA: 400 g di latte 250 g di mascarpone 140 g di zucchero 40 g di amido di mais 4 tuorli granella di nocciole 1 bicchierino di rum 4 fette di ananas sciroppato frullato …

Coppette di yogurt e frutti di bosco

Coppette di yogurt e frutti di bosco

ngredienti per 4 coppette Acqua 50 ml Amido di mais 2 cucchiaini Avena cereali tipo muesli croccanti 100 gr Lamponi more, mirtilli 250 gr Miele un bel cucchiaio Yogurt greco 450 gr Zucchero 2o gr ■ Preparazione Per preparare le coppette di yogurt e frutti di bosco iniziate scaldando a fuoco dolce i frutti di bosco (tenendone da parte alcuni per …

COPPA ALL’ANANAS, RICETTA DESSERT

ngredienti per 2 persone: 2 fette di ananas fresco 125 g di yogurt bianco 100 g di mascarpone light (o ricotta) 3 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua 3 cucchiai di miele cioccolato grattuggiato Preparazione: In una padella sciogliere lo zucchero con l’acqua, tagliare l’ananas a dadini e caramellarlo in padella con lo …

Cheesecake yogurt e frutta

Cosa c’e’ di piu’ fresco di una cheesecale yogurt e frutta? Cosi’ decorata e’ l’alternativa senza cottura di una crostata di frutta ed e’ l’ideale anche per un compleanno! Farete un figurone!! INGREDIENTI per la base per una tortiera a cerniera dal diametro di cm 28 300g di biscotti secchi 200g di burro fuso INGREDIENTI …

Cheesecake al triplo cioccolato

INGREDIENTI PER LA BASE Biscotti secchi al cacao 200 gr Burro 100 gr PER LA CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE Cioccolato fondente 50 gr Philadelphia 250 gr Colla di pesce 3 gr Panna Fresca liquida 80 ml Zucchero a velo 20 gr PER LA CREMA AL CIOCCOLATO AL LATTE Cioccolato al latte 50 gr Philadelphia 250 …

Cheesecake al limone

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 500 ml di panna da montare 5 cucchiai di zucchero 500 ml di yogurt cremoso 3 fogli di colla di pesce 10 gocce aroma limone flavourart scorza di limone grattugiata 250 gr di biscotti …

Cheesecake al doppio cioccolato e noci

Ingredienti: 180 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 500 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia) 220 gr di cioccolato fondente 2 uova 120 gr di zucchero semolato 200 gr di panna da montare 220 gr di noci   Preparazione: Passare i biscotti al mixer riducendoli in granella Aggiungere 75 gr burro (mettendone 25 …

Cheese cake alla ricotta

Cheese cake alla ricotta

Ingredienti: 250 g di biscotti secchi, 100 g di burro, 500 g di ricotta mista, 150 g di zucchero, 3 uova, 1 bustina di vanillina Preparazione: Rivestire con carta da forno una teglia apribile. Tritare i biscotti con il burro, metterli nella teglia e pressarli con il batticarne. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere …