Insalata, arance e fiocchi di latte

Insalata, arance e fiocchi di latte

Ingredienti zucchine 400 g insalata riccia 300 g carote g 200 arance 200 g fiocchi di latte 200 g yogurt magro g 120 sale q.b. pepe q.b Preparazione Lavate le zucchine togliendo le estremità e tagliatele molto sottilmente per il lungo. Fate la stessa cosa con le carote. Lavate e sgocciolate l’insalata. Pelate a vivo …

COTOLETTE DI SCAMORZA

COTOLETTE DI SCAMORZA

COTOLETTE DI SCAMORZA Ingredienti per 4 persone: 500 g. di scamorza fresca pangrattato quanto basta 3 uova farina quanto basta olio extravergine d’oliva e sale quanto basta Preparazione: Taglia la scamorza a fette di circa 1,5 cm e tamponale con carta da cucina per asciugarle un po’. Sbatti le uova in una ciotola con un …