e le sue liste
Per una persona Cicoria a piacere Fagioli cannellini g 140-240 cotti 1 patata da 150-200 g peso crudo (corrisponde a pane fresco g 50-60) Uno spicchio d’aglio Olio evo Sale e pepe Peperoncino Procedimento Cuocete a vapore le patate tagliate a pezzi di dimensioni simili per uniformare la cottura. Lavate la cicoria, fatela bollire in …
Per 4 persone 2 scatole di ceci, 300 gr. di bietoline,15 gr. di funghi secchi, 1 cipolla piccola, 1 gambo di sedano, 1 spicchio di aglio, 1/2 carota, 2 foglie di salvia, 3 pomodori freschi, 40 gr. di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di dado Bimby, sale e pepe q.b. Nel boccale mettere l’olio, …
x2persone – olio qb – 1/2 cipolla a pezzettoni – due belle coste di sedano a tocchetti – 2 spicchi d’aglio – un bel mazzetto di prezzemolo – pepe macinato al momento – un barattolo di fagioli cannellini (250g circa di fagioli + l’acqua di lessatura contenuta nel barattolo) – 700ml d’acqua – 1 dado …
ingredienti per 4 persone: 1 kg di fave , 4 carciofi medi, 3 cipolline piccole bianche primaverili , 100 g. di prosciutto crudo, 50 g. di olio extravergine di oliva, 1 limone, 100 g. di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, sale e pepe q. b. Sbucciare le fave; inserire 1 litro di acqua …
Per 4 persone: 250 gr di fagioli bianchi ben sgocciolati 2 peperoni rossi a pezzetti 3 spicchi d’aglio 30 gr di olio extravergine di oliva 1 manciata di rucola 2 rametti di timo sale e pepe q.b. Posizionare la farfalla, mettere l’olio nel boccale e gli spicchi d’aglio e insaporire 3 min. 100° vel.1, …
ingredienti per 4 persone: 2 chili di fave fresche o 250 g. di fave di fave secche o 450 g. di fave surgelate 2 scalogni 3 rametti di timo 500g. di funghi pioppini un mazzetto di salvia fresca 1 spicchio di aglio 80 g. di nocciole sgusciate 100g. di olio extravergine di oliva sale e …
ingredienti per 4 persone 2 cespi di cicoria o catalogna 300g. di ceci sgocciolati 2 3 cucchiai dal suo liquido 1 spicchio di aglio prezzemolo q.b. 50g. di parmigiano 3 acciughe 20g. di olio extravergine per il soffritto 20 g. di olio extravergine 1 pezzetto di peperoncino 9 pomodorini ciliegia Pulire la cicoria spuntarla …
Ingredienti: – 200 g di lenticchie secche – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 peperoncino (facoltativo) – 1 cucchiaio di curry in polvere – 1 cucchiaino di curcuma – 1 cucchiaino di cumino – 400 ml di latte di cocco – 500 ml di brodo vegetale – 2 cucchiai di olio d’oliva – …
Patate lessate: 270 gr Ceci in barattolo sgocciolati: 240 gr Pesto: 50 gr Olio extravergine di oliva: 10 gr Origano: q.b.Sale: q.b.
Ingredienti delle polpette di ceci: 400g di ceci cotti e scolati (puoi usare ceci in scatola o cotti da te) 1 piccola cipolla, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 carota, grattugiata 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato Sale …