MARMELLATA DI LIMONI

MARMELLATA DI LIMONI

INGREDIENTI 1 kg di limoni non trattati 800 g di zucchero pelare a vivo i limoni. Tenere da parte la scorza di un limone (solo la parte gialla), tagliarla a listarelle e farla bollire in acqua. Mettere i limoni interi nel boccale e frullare 10 sec vel 5. Aggiungere lo zucchero e cuocere 60 min 100° …

MARMELLATA DI MANDARINI

MARMELLATA DI MANDARINI

INGREDIENTI 1 kg di mandarini 800 gr di zucchero sbucciare e togliere i filamenti ai mandarini. Mettere i frutti interi nel boccale, aggiungere lo zucchero e cuocere 60 min 100° vel 1 e 60 min temp varoma vel 1. Togliere il boccale, lasciare riposare 5 minuti poi invasare, chiudere bene e capovolgere. CONSIGLIO: Per dare …

Omelette prosciutto e formaggio

Omelette prosciutto e formaggio

Omellette prosciutto e formaggio è un piatto molto colorato semplice ma saporito può essere mangiato anche freddo..oppure scaldato qualche secondo nel microonde Ingredienti: 5 uova fettine prosciutto 4 fettine formaggio a scelta parmigiano grattugiato sale/pepe olio per friggere Procedimento: Mettere le uova in una terrina salare pepare aggiungere parmigiano..mettere in una padella con olio e …

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Questa è una ricetta che facciamo spesso soprattutto quando avanzano gli spaghetti..questa volta mi son avanzati quelli al pomodoro….è molto gustosa..dev’essere mangiata tiepida..anche se fredda è divina!!La prepariamo per pic nick..per andare al mare..la frittata di spaghetti al pomodoro è comoda da mangiare..la tagli e la servi con un semplice tovagliolo Ingredienti 6 uova 300 …

Frittata di asparagi

Frittata di asparagi

E’ periodo di asparagi..andando al mercato..una delle pochissime volte..ne ho comprati 2 mazzetti da un arzilla vecchietta..erano teneri e buonissimi!!ed ho fatto la frittata di asparagi Ingredienti: 2 mazzetti di asparagi selvatici 6 uova 50gr di parmigiano sale olio di semi di mais per friggere Procedimento: Tagliare le cimette degli asparagi spezzandoli nel punto più …

Frittata di peperoni e patate

Frittata di peperoni e patate

Buongiorno bella gente!Vi piacciono i peperoni?provate questa frittata di peperoni e patate..mmmm irresistibile!!Troppo buona credetemi!preparate 2 fettine di pane e venite con me.. Ingredienti: 5 uova 300gr di patate 250gr di peperoni rossi 10gr di parmigiano reggiano sale pepe olio per friggere Procedimento: Sbucciate le patate,tagliatele a dadini e lavatele.Asciugatele e tenetele da parte.Lavate i …

Frittata di riso al forno

Frittata di riso al forno

Frittata di riso al forno,una ricetta ideale per una gita fuori porta o come primo piatto da gustare tiepida.L’ho arricchita con prosciutto e mozzarella ma anche semplice è una vera bontà.Avevo del riso avanzato e ne ho approfittato,quindi è anche una ricetta da riciclo segnatevela! Ingredienti: 5 uova 400 gr di riso 100gr di prosciutto …

Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

La Frittata di cipolle,un secondo piatto non proprio leggero ma tanto saporito.Un secondo piatto povero quindi economico, e per chi ama le cipolle è da provare per forza.Può essere servita anche come antipasto se tagliata a quadrotti. Ingredienti per una padella da 22cm: 4 uova 250gr di cipolle bianche 20gr di parmigiano reggiano Sale Pepe …

Frittata di formaggi al forno

Frittata di formaggi al forno

La frittata di formaggi soffice al forno è una ricetta che vi consiglio assolutamente di provare,è molto gustosa ma tanto semplice!Potete sostituire il formaggio filante con mozzarella o altro di vostro gradimento,la stessa cosa vale per il mascarpone se non piace potete ometterlo vi assicuro però che rende questa frittata davvero soffice e gustosa. Ingredienti …