e le sue liste
Ingredienti 400 g cavolfiore al netto dello scarto 60 g parmigiano grattugiato 1 uovo ½ cipolla rossa piccola q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva Preparazione come preparare le polpette di cavolfiore al forno Pulite il cavolfiore privandolo delle foglie esterne, quindi tagliate le cime di cavolfiore dalla base e raccoglietele in una …
NGREDIENTI COPPA DI PANDORO AL PISTACCHIO 250 g panna fresca liquida 120 g crema di pistacchi 2 fette pandoro granella di pistacchi COME FARE LA COPPA DI PISTACCHIO E PANDORO Per preparare la coppa di pandoro al pistacchio per prima cosa mettete in una ciotola la panna fresca liquida ben fredda di frigorifero. Montate la …
Uova alla carrettiera. Semplici, veloci, saporite. Le uova alla carrettiera sono un piatto molto semplice da preparare, sfizioso e molto saporito, un secondo pronto in pochissimo e che conquisterà tutti al primo assaggio. (Se ci sono i bambini potete tranquillamente non mettere il peperoncino sulle loro uova e piaceranno tantissimo anche a loro. Per questa …
Ingredienti Per la base della focaccia veloce con lievito istantaneo 300 gfarina 00 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiainosale 120 mlacqua 2 pizzichiolio extravergine d’oliva Per la farcitura q.b.olio extravergine d’oliva 3salsicce 300 gfriarielli (puliti) 1 spicchioaglio 1peperoncino (facoltativo) q.b.sale 150 gmozzarella Preparazione Iniziamo con la cottura dei friarielli, quindi lavali per bene …
TORTA TIRAMISÙ  Squisito, scenografico e veloce da preparare. Il Tiramisù in veste di TORTA è ideale per sorprendere i nostri ospiti. La Crema al Mascarpone pastorizzata invece la rende perfetta per chi non ama come me mangiare uova crude. Ricetta Ingredienti per stampo da 22 cm: 5 Tuorli di uova medie 500g Mascarpone 250g …
Crostata con frolla agli amaretti: semplice ma dal sapore divino! Ingredienti 300g farina 170g amaretti sbriciolati 20g zucchero a velo 20g amido di mais o fecola di patate Pizzico di cannella 150g burro Pizzico di sale 3 tuorli + 1 uovo intero Procedimento Prendete una terrina e mettete all’interno il burro freddo al quale aggiungerete …
Ingredienti CARCIOFI 6 OLIVE SNOCCIOLATE 120 gr CAPPERI DISSALATI 20 gr AGLIO 3 spicchi PEPERONCINI PICCANTI 3 PREZZEMOLO 1 ciuffo ACQUA O BRODO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 6 cucchiai SALE LIMONE 1 Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, i gambi e le punte spinose 1.  Step 2 Tagliateli a metà ed …
Ingredienti: 550 gr farina 00 150 gr zucchero semolato Estratto vaniglia 1 bustina lievito di birra 50 ml olio di semi 220 latte intero 80 ml panna fresca Procedimento: Versiamo la farina nella terrina,la bustina di lievito di birra e lo zucchero .Iniziamo a mescolare con un cucchiaio di legno ,aggiungendo il latte tiepido insieme …
Ingredienti 120 g Biscotti secchi 70 g Burro 250 g Cioccolato fondente 400 ml Panna vegetale senza lattosio 2 Albumi 80 g Zucchero a velo vanigliato 30 g Nocciole 3 cucchiai Nutella Preparazione Passiamo ora alla preparazione della Torta semifreddo millefoglie di cioccolato. Per prima cosa tritare il cioccolato con un coltello e scioglierlo a …
Ingredienti 1 kgSemola di grano duro rimacinata 650 mlAcqua 25 gSale 20 gOlio di oliva (nell’impasto, facoltativo) Mezza bustinaLievito di birra secco (o 12g fresco) Per il ripieno 900 gSpinaci surgelati 1Cipolla (media) 200 gSalsiccia (fresca e non industriale) 100 gGrana padano 200 gFormaggio a pasta filata q.b.Pepe nero q.b.Olio q.b.Sale Impasto per la base …