per 8/10 frittatine Uova 6 Parmigiano Reggianograttugiato 50 gr Latte50 ml Pisellisurgelati 100 gr Carote100 gr Prosciuttocotto 80 gr Prezzemolo qualche fogliolina Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Scalogno 1 ■ Preparazione Per preparare le frittatine allegre per prima cosa tagliate le carote (1) a piccoli cubetti e poi scottatele 2/3 …

