Crostata di mele all’ alsaziana /Sbriciolata di mele e amaretti

Ingredienti: per la frolla gr.300 farina 00 per dolci gr.200 burro gr.100 zucchero semolato 3 tuorli 1 bustina vanillina 1 fialetta aroma rum 1 cucchiaino lievito in polvere per il ripieno 4 mele gr.25 zucchero a velo qualche amaretto marmellata albicocche per la crema ml.250 panna gr.125 zucchero a velo 2 uova intere 1 bustina …

Crostata di mele

Crostata di mele

250 g di pasta frolla (per la ricetta base clicca ), burro per lo stampo. Per il ripieno: 100 g zucchero di canna, 8 mele, cannella. Preparazione “Crostata di mele” Realizzate la pasta frolla seguendo le indicazioni della ricetta base, quindi riponetela in frigorifero per almeno 30 minuti. Imburrate una teglia di 22 cm di …

Crostata di mascarpone e ricotta

Crostata di mascarpone e ricotta

Per la pasta frolla (che non cambierei con nessun’altra ricetta!): 250 gr di farina 150 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito Per il ripieno: 250 gr di mascarpone 250 gr di ricotta 200 gr di zucchero (io ne ho messi …

Crostata di fragole

Crostata di fragole

er L’impasto: 250 g farina bianca 00 – 25 g cacao amaro – 100 g zucchero – 25 g cioccolato grattugiato – 1 uovo – 125 g burro freddo – ½ busta di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI. Per farcire e decorare: 2 buste di Preparato per Crema Chantilly PANEANGELI – 300 ml latte freddo – …

Crostata di ciliegie

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 60 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla: 300g farina 150g burro 75g zucchero semolato 75g zucchero a velo la buccia grattuggiata di 1 limone 1 pizzico di bicarbonato di sodio 1 uovo 1 bustina di vanillina …

Crostata di albicocche

Crostata di albicocche

ngredienti e dosi per 4 persone pasta frolla surgelata 30 g di mandorle 2 uova 4 dl di latte 25 g di farina 40 g di zucchero 70 g di cioccolato fondente 300 g di albicocche fresche o albicocche sciroppate 40 g di burro liquore all’amaretto Scongelate la pasta frolla, poi stendetela e ricavatene un …

Cheese cake del bosco

Cheese cake del bosco

pasta: 200g biscotti digestive,100g margarina fusa guarnizione: 200g formaggio bianco tipo philadelphia, 2 dl panna liquida, 1dl miele liquido,30 g noci tritate grossolanamente decorazione: 225g frutti bosco Schiacciare i biscotti con la margarina. Premete l’impasto in uno stampo di 25 cm di diam Cuocere a 175° per 10 min Lavorare il formaggio con la frusta …

Crostata crema gianduia

Crostata crema gianduia

INGREDIENTI per la Pasta 60 grammi di nocciole o mandorle tritate (io ho fatto 30 grammi di mandorle tritate e 30 grammi di farina di mandorle) 165 grammi di farina bianca 125 grammi di burro leggermente salato 30 grammi di zucchero 1 uovo Per la Crema 125 grammi di cioccolato gianduia( io ho usato quello …

Crostata con nutella e crema

Crostata con nutella e crema

Ingredienti per la pasta frolla: -300g di farina 00 -150g di burro -130g di zucchero -2 uova(medie) -un pizzico di sale -la buccia grattugiata di 1 limone non trattato -1 cucchiaino di lievito pane angeli Ingredienti per la crema: -250ml di latte -40g di farina -2 tuorli -80g di zucchero -bacca di vaniglia Nutella q.b. …

Crostata con Frolla Montata

Crostata con Frolla Montata

Ingredienti : 350 gr farina 225 gr burro a pomata ( burro a temperatura ambiente minimo 4 / 5 ore ) 125 gr zucchero 2 uova intere + 1 tuorlo 2 cucchiaini di lievito per dolci la scorza grattugiata di 1 limone Procedimento : Montare il burro con lo zucchero e la buccia del limone …