Ingredienti: per la frolla gr.300 farina 00 per dolci gr.200 burro gr.100 zucchero semolato 3 tuorli 1 bustina vanillina 1 fialetta aroma rum 1 cucchiaino lievito in polvere per il ripieno 4 mele gr.25 zucchero a velo qualche amaretto marmellata albicocche per la crema ml.250 panna gr.125 zucchero a velo 2 uova intere 1 bustina …

