e le sue liste
Ingredienti: per 4 persone un kg circa di pesci assortiti (tranci di palombo, ombrina, pesce cappone, piccoli polpi e seppie tagliate ad anelli, grongo a tocchetti e altri pesci minuti senza troppe lische, qualche triglia, cicale o cannocchie qualche frutto di mare) 8 cucchiai di olio d’oliva mezza cipolla e una manciata di prezzemolo tritati …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Per le bugie/chiacchiere: 250 gr. di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr. di zucchero di canna 20 gr. di burro 2 cucchiai di Marsala la scorza di 1/2 limone grattugiata un pizzico …
Ingredienti per due budini Latte fresco intero 200 ml Burro 40 gr Zucchero 80 gr Cioccolato fondente 80 gr Maizena 30 gr Ingredienti per la coulis Lamponi 100 gr Fragole 150 gr Zucchero 50 gr Burro 30 gr Limoni scorza grattugiata di mezzo Ingredienti per guarnire Panna montata fresca 2 ciuffi Menta qualche fogliolina Waffle o biscotti 2 ■ Preparazione Mettete in un pentolino lo zucchero, il …
400g di bucatini, 100g di crema di latte, 60g di noci sgusciate, 100g di burro, noce moscata, 1 cucchiaio di pane grattato, sale, pepe Frullate le noci con la noce moscata, la panna e 80g di burro. Salate la crema e pepatela. Fate insaporire il pane grattato con il restante burro. Quando i bucatini sono …
piatto unico – 440 Cal. Ingredienti: Bucatini g 70, calamari puliti g 100, pomodori freschi g 50, basilico, origano secco, aglio, olio extravergine d’oliva g 10, sale q.b, pepe nero in grani q.b. Preparazione Portate a bollore abbondante acqua salata e cuocetevi la pasta. Nel frattempo, in una larga padella, scaldate l’olio aromatizzandolo con uno …
Ingr 4 pax: 300gr bucatini, 250gr passata di pomodoro, 2 cucchiai patè d’olive nere, pecorino, prezzemolo, uno spicchio d’aglio, olio e.v., peperoncino, sale In una padella fate scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio tagliato a metà e un pezzetto di peperoncino. Unite la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivace per circa 5 …
ngr: Bucatini 500gr, 2 fette di pancetta, peperoncino, olive, 1 peperone, 1 melanzana, 2 cucchiaini di capperi, mezza cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco secco, pecorino. Iniziare un soffritto di pancetta e peperoncino in olio e dopo alcuni minuti aggiungere le olive snocciolate, il peperone e la melanzana tagliati a dadini, i capperi e la …
Ingr:Bucatini 500gr, 2 fette guanciale, mezza cipolla, peperoncino, mezzo bicchiere vino bianco secco, pomodoro, pecorino. Far cuocere in abbondante acqua salata la pasta e nel frattempo iniziare in padella un soffritto con guanciale, la cipolla tritata e il peperoncino. Raggiunta la giusta rosolatura del soffritto, sfumare con il vino, lasciare evaporare e aggiungere il pomodoro …
INGR4PAX: 400 g di bucatini, 1 Kg pomodori san marzano maturi, 1 peperone giallo, olive nere , 1 ciuffo di basilico, olio d’oliva extravergine, 1 spicchio di aglio, sale e pepe. Mettete per qualche istante i pomodori in acqua bollente, scolateli, poi eliminate la pellicina e i semi e tritateli grossolanamente. Ponete una casseruola sul …
Ingr4pax: 400gr bucatini, 250gr melanzane, 150gr cipolla bianca, 4 pomodori, peperoncino fresco piccante, filetti di acciuga sott’olio, capperi, basilico, aglio, olio e.v., sale, pepe. Tagliate la melanzana a dadoni e friggeteli in abbondante olio caldo; salateli e teneteli da parte. Eliminate buccia, semi ed acqua di vegetazione dei pomodori, quindi tritateli grossolanamente. Mondate la cipolla …