e le sue liste
Contorno – 181 Cal. Ingredienti lenticchie (da ammollare) 300 g prosciutto crudo una fetta da 150 yogurt intero alloro• curry • cipolla 300 g brodo vegetale • olio extravergine d’oliva• sale q.b. Mettete le lenticchie in ammollo in acqua fredda per 3 ore, altrimenti utilizzare quelle che nn hanno bisogno di ammollo. Tagliate la cipolla …
Piatto unico – 250 Cal. Ingredienti farina di polenta precotta 300 g fagioli rossi, 1 scatola da 125 g cipolle rosse 250 g zucchero semolato olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai• aceto di vino rosso• sale e pepe q.b. Preparazione Mettete sul fuoco un litro d’acqua e, quando bolle, salatela con un pò di sale grosso. …
Piatto unico – 192 Cal. Ingredienti fagioli borlotti al naturale 150 g soia al naturale 150 g ceci 150 g pasta ditalini 120 g• cipolla 120 g • alloro prezzemolo• brodo • olio d’oliva • sale e pepe nero q.b. Preparazione Mettete in una pentola tre cucchiai di olio insieme alla cipolla. Fate rosolare per …
Secondo vegetariano – 310 Cal. Ingredienti fagioli secchi 80 g del tipo cannellini polpa di pomodoro 100 g aglio 1 spicchio • aromi • olio 10 g • sale q.b. • pepe q.b. Preparazione Mettete i fagioli secchi ad ammollare in acqua fredda per una notte o meno. Per il tempo di ammollo, regolatevi leggendo …
Contorno – 240 Cal. Ingredienti lenticchie lessate 200 g pomodori pelati 50 g olio 5 g• sedano olio d’oliva 5 g• cipolla• carota• sale q.b. Preparazione Per la bollitura delle lenticchie, seguite le istruzioni riportate sulla confezione. Alcune qualità prevedono la messa a bagno alcune ore prima della cottura, mentre quelle di dimensioni più piccole …
Primo vegetariano – 399 Cal. Ingredienti orzo perlato 70 g pesto confezionato 20 g• pomodorini tipo ciliegia 100 g scaglie di parmigiano10 g• basilico• sale q.b Ecco una ricetta semplice e gustosa. E’ più buona calda, ma se non avete tempo potete cuocere l’orzo prima e poi riscaldarlo all’ultimo momento aggiungendo gli altri ingredienti. Cuocete …
Primo – 250 Cal. Ingredienti muscolo di manzo 500 g carote 300 g patate 200 g orzo perlato non ammollato 180 g sedano 150 g• cipolla 100 g• prezzemolo• alloro concentrato di pomodoro• olio d’oliva• sale q.b.• pepe nero in grani Preparazione Pelate le carote, le patate e il sedano e sbucciate la cipolla. Tagliate …
Primo – 224 Cal. Ingredienti fagioli rossi di soia 50 g cannellini secchi 50 g borlotti secchi 50 g ceci secchi 50 g polpa di pomodoro 25 g cipolla 25 g• aglio salvia• prezzemolo • olio di oliva due cucchiai• sale• pepe Lessate i legumi nella pentola a pressione separatamente, aromatizzando l’acqua con aglio e …
Primo – 252 Cal. Ingredienti petto di pollo 100 g lenticchie 30 g carota 30 g• sedano 20 g • cipolla 20 g alloro• olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino• sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e lessate le lenticchie, coperte d’acqua, con le verdure tagliate a rondelle e la foglia di alloro. Lasciatele cuocere per …
Primo di pesce – 273 Cal. zucchine pulite 100 g carote grattugiate 40 g 3 code di gambero lessate 1 fette di pancarré ammollata nell’aceto cipolla dadini di pane tostato tabasco succo di limone Preparazione Preparate la crema di zucchine in questo modo: mettete nel frullatore tutti gli ingredienti insieme, le zucchine con il …