e le sue liste
ngr4pax: 500gr tonnarelli, 500gr spinaci(vanno bene anche quelli surgelati), 100gr burro(si può sostituire con l’olio e.v.), una fetta spessa pancetta affumicata, 2 spicchi d’ aglio, mezzo bicchiere vino bianco, 150gr pecorino romano grattuggiato, una confezione di crema di latte, sale, pepe nero. Lessate gli spinaci in acqua salata. Scolateli, senza gettare la loro acqua di …
Ingr4pax: 400gr tonnarelli, 200gr pomodori secchi, 250gr pomodori maturi(senza pelle, semi e acqua di vegetazione), olio e.v., sedano, cipolla, sale, pepe Prima di tutto tritate i pomodori secchi quindi, in una padella fate scaldare un decilitro d’olio e.v. e rosolate una cipolla affettata e mezza costola di sedano anch’essa affettata. Unite il trito dei pomodori …
Ingr6pax: 500gr tonnarelli, 150gr olive verdi al peperoncino, mezzo peperone giallo e mezzo peperone rosso, 6 filetti d’acciuga sott’olio, aglio, timo, origano, prezzemolo, olio e.v., sale, pepe nero. Lessate i tonnarelli in abbondante acqua salata. Intanto tagliate a dadini le falde dei peperoni. Tritate le olive. In una larga padella fate soffriggere nell’olio 2 spicchi …
Tempo di preparazione totale: 20 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 4 tomini, 2 pere, 12 fette sottili di prosciutto crudo. Sbucciate le pere, rimuovete il torsolo con uno scavino mantenendo la pera intera e ricavatene delle rondelle alte 1 cm. Scaldate dell’acqua in una piccola casseruola e fatevi cuocere le fette di pera fino a che …
Ingredienti: 1 Pacco di Savoiardi 500g di mascarpone 800ml di caffè 1 Confezione di panna piccola da montare 4 Uova 2 Cucchiai di zucchero Preparazione: Innanzi tutto dividere i Tuorli dagli albumi ,iniziare a montare gli albumi a neve fino ad ottenere una schiuma densa. Montare gli albumi con lo zucchero, unire il tutto e …
Ingredienti per 10 persone: il caffè di una macchinetta da 8 tazze 4 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di rum 400 g di ricotta magra 400 g di savoiardi cacao amaro in polvere Preparazione: Preparare il caffè e metterlo a raffreddare in un piatto fondo. Separare i tuorli dagli albumi, conservando solo due …
ngredienti: 1 confezione di savoiardi 2 uova 250g di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 200g di fragole (a piacere) 1 o 2 banane mature succo di limone Preparazione: Tagliate le fragole a pezzettini e anche la/le banane. Aggiungete il succo di un limone e 3 cucchiai di zucchero. Mescolate col cucchiaio un paio di volte …
TIRAMISU ALLA NUTELLA Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Savoiardi; 250 gr di mascarpone; 50 ml di latte condensato; 2 cucchiaini di zucchero; 2 uova; 200 ml di Panna Fresca; 6 Tazze di Caffè; 200 gr di Nutella; 20 ml Latte; Cioccolato in polvere amaro. Preparazione : Per preparare il Tiramisù alla Nutella dobbiamo …
Ingredienti: ? 2 cucchiai di zucchero ? 4 tazzine di caffè amaro (io ho usato caffè al guaranà) ? 250 gr. di mascarpone ? 150 ml di panna da montare ? yogurt al ciccolato ? 1 pacco di savoiardi ? cioccolato fondente grattuggiato ? cocco farina q.b. ? cacao amaro in polvere q.b. Preparazione: Montare …
ngredienti per 6 persone 450 g riso arborio – 150 g prosciutto crudo – 1 kg pomodori pelati – 6 melanzane lunghe affettate e fritte – 1 cipollina – 1 mozzarella – burro – Parmigiano Reggiano grattugiato – pangrattato – brodo di pollo – basilico – olio d’oliva – sale – pepe Tritare oppure tagliare …