e le sue liste
Per la pasta: farina di grano saraceno 150 gr – farina bianca tipo 0 75 gr – latte 2 cucchiai – un uovo – sale e pepe; per completare: verza pulita, lavata e tagliata a strisce, 400 gr – una grossa patata sbucciata, lavata e affettata – una cipolla bianca affettata a velo – salvia …
In una padella antiaderente fate saltare i piselli con pochissima acqua, dopo 5 minuti aggiungete il pollo tagliato a striscioline, insaporite con poco sale e un cucchiaino di curry. Intanto cuocete il riso in acqua bollente. Dopo aver unito riso, piselli e pollo, condite con un cucchiaio di olio extravergine di oliva crudo! In 15 …
Patate lessate: 270 gr Ceci in barattolo sgocciolati: 240 gr Pesto: 50 gr Olio extravergine di oliva: 10 gr Origano: q.b.Sale: q.b.
Cena insalata di patate con uova 🥚 sode olive 🫒 e olio evo+
La nostra “cima” (in puglia la chiamiamo così) mangiata in ogni declinazione  con cous cous integrale, io ho aggiunto anche la mozzarella a pezzi per fare #piattounico saziante, buonissimo e fresco  #cavolfiore EDIT: dopo aver letto qualche commento, ho visto che la parola “CIMA” (senza rapa, le cime di rapa sono un’altra cosa) …
Ingredienti 1 broccolo 200 g di riso basmati 450 g di ceci cotti 50 g di salsa di soia 3 cucchiai di sciroppo di acero 2 cucchiai di aceto di mele o di riso 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaio e ½ di amido di mais (15 g) 80 ml di acqua 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 pizzico di aglio in polvere 1 pizzico di peperoncino Sale e olio 1 cucchiaino di semi di sesamo bianco 1 cucchiaino di semi …
Involtini di verza con carne e patate Ingredienti: 8 foglie di verza da farcire 1/2 cipolla 70 gr. di carne tritata di vitello 70 gr. di salsiccia sbriciolata 3 patate lesse grana grattugiato q.b. pangrattato q.b. 1 fetta di provola olio e.v.o. q.b. prezzemolo fresco Procedimento: Iniziate a pulire la verza, staccate le foglie e …
ngredienti della ricetta Tortillas farcite per 4 persone Per le tortillas 150 gr di farina di mais 150 gr di farina 00 1 cucchiaino di sale 150 ml di acqua Per il ripieno 1 cipolla 250 gr di spezzatino di manzo 70 gr di mais 200 gr di fagioli rossi salsa di pomodoro 1 peperone …
Ingredienti 4 Patate 2 Zucchine 120 g Prosciutto cotto 60 g Scamorza (provola) 30 g Parmigiano reggiano q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Origano 3 cucchiai Olio extravergine d’oliva Preparazione Pelate, lavate e mondate le patate le, zucchine, dopodiché tagliatele a fette non troppo spesse, e disponetele tutte in un recipiente. Proseguite nel condire con Olio Extra vergine d’Oliva, un pizzico di sale, pepe e …
Ingredienti 150 g di pane di grano duro 80 g di olio extravergine di oliva + 2 cucchiai Uno spicchio di aglio 80 g di pancetta affumicata 400 g di lattuga romana 2 uova 1⁄2 limone 4 acciughe sott’olio Sale fino q.b. Pepe q.b. Salsa Worcester q.b. 40 g di parmigiano in scaglie Preparazione Elimina …