e le sue liste
Per il lievitino: 150 gr di farina 90 gr di acqua 25 gr di lievito di birra Per l’impasto: 350 g di farina 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito 30 g di zucchero 10 g di sale 2 uova Ingredienti per la farcia: 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di prosciutto …
Ingredienti per 2 trecce : 500 gr farina tipo 0 100 ml olio di semi di girasole 200 ml acqua 50 ml latte 1 cubetto lievito di birra 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cucchiaino di sale affettati a piacere tagliati a cubetti formaggio a piacere tagliato a cubetti Procedimento : Questa è una ricetta …
Nelle cene tra amici e in ogni festa non può mancare la torta salata, possiamo riempirla con qualsiasi cosa ma comunque è sempre buona e gradita da tutti: successo garantito. 350 gr di farina “0” 4 uova 2 bustine di lievito Pizzaiolo 1 bicchire di olio di semi 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di …
Ingredienti 400 gr di zucchine chiare, 350 gr di melanzana tonda 350 gr di peperone rosso (è qui il ?quasi 4? : io ho aggiunto un peperone giallo) 50 gr di grana grattugiato (per me ricotta salata) 4 uova 20 gr di latte Alloro Menta fresca (o basilico) Olio evo Sale Pepe bianco in grani …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: * una confezione di pasta sfoglia (che in ogni frigo che si rispetti deve sempre esserci!!!) * lenticche cotte (io le adoro alla romana… ma come piacciono a voi va bene) * prosciutto …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia di buona qualità 150 gr di salmone affumicato 150 gr ricotta vaccina 1/4 mela semi di papavero 1 uovo Preparazione: tappa 1 stendere la sfoglia in forma rettangolare (la …
Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina di farro 40 gr di olio EVO 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di bicarbonato sale, pepe acqua tiepida q.b. per il ripieno: 2 spicchi d’aglio 2 cipolle piccole 3 patate medie 200 gr di funghi freschi 1 manciata di olive verdi rametto di rosmarino prezzemolo …
ngredienti per 6-8 persone Per la pasta: 150 g farina – 30 g burro – 1 uovo e un tuorlo per pennellare Per il ripieno: 500 g radicchio rosso – 300 g ricotta – 150 g fontina – 100 g pancetta – 100 g prosciutto crudo – 100 g Parmigiano Reggiano grattugiato – 50 g …
ngredienti: 500 gr farina 00 250 gr farina di semola rimacinata 20 gr lievito 12 gr di sale 20 gr di zucchero 60 gr di strutto Acqua tiepida qb (circa 400 ml) Per il condimento Polpa di pomodori 4-5 cipolle dorate acciughe 400 gr di ricotta Caciocavallo origano olio evo Riunire le due farine, il …
Ingredienti Per l’impasto: 150 g farina bianca 00 200 g farina manitoba 1 busta di Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 10 g zucchero (2 cucchiaini) 75 ml olio d’oliva 250 ml circa acqua tiepida (37-40°C) 1 cucchiaino colmo di sale Per farcire: 150 g cipolle rosse a fettine sottili 75 g olive nere denocciolate …