e le sue liste
Ingredienti per 4 persone: 320 g. di pennone rigate 1 melanzana 1 grossa cipolla rossa di Tropea 12 pomodori ciliegini 1 piccolo peperone giallo 1 picco peperone verde 1 mazzetto di basilico o menta a piacere 30 g. di pecorino 30 g. di olio evo 1200 g. di acqua Un pò di sale Preparazione Grattugiare …
Ingredienti per 4 persone : 250 gr di basmati bianco , 3 zucchine medie, Una cipolla (o un porro), 4 carote grandi, 160 gr di tonno al naturale (2 scatole medie), Salsa di soia, Olio EVO, Sale e paprika. Preparazione: Cuocete il riso secondo le indicazioni della confezione e, dopo averlo scolato e sgranato, lasciatelo …
In un tegame far imbiondire l’agli, versare i funghi e farli cuocere per qualche minuto a fuoco vivace. Far evaporare con vino. A cottura ultimata aggiungere le olive prezzewmolo, sale e pepe. Anche con le olive nere. Pasta condita con olive verdi, funghi freschi, aglio, prezzemolo, olio,sale,pepe
Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di sedanini 2 cucchiai di patè di olive nere 70 gr. di mais in scatola 60 gr. di giardiniera mista sottaceto 1 cucchiaio di capperi sotto sale 5/6 foglie di basilico olio extra vergine d’oliva sale Preparazione: Far bollire abbondante acqua salata in una pentola e buttare la pasta. …
300 gr. di riso 300 gr. di olive nere 200 gr. di bresaola tagliata a fette spesse Prezzemolo ,olio, pepe, limone Preparazione: Far cuocere il riso e scolarlo al dente. Nel frattempo snocciolare le olive e frullarle insieme a 2 cucchiai di olio fino ad ottenere un patè di olive. Tagliare la bresaola a cubetti …
Ingredienti riso per risotto 360 g piselli surgelati 200 g olio extravergine d’oliva zafferano in polvere aceto di vino salsa Worcester 1/2 peperone rosso sale Preparazione Mettete a lessare il riso in acqua bollente e salata. Circa 5 minuti prima della cottura versate nell’acqua tutto il contenuto di una bustina di zafferano. Scolate il riso …
INGREDIENTI per 4 persone 160 gr di salmone affumicato 100 gr di pesto 240 gr di pennette (o tagliolini o altra pasta a piacere) ESECUZIONE Mentre la pasta cuoce, tagliate a pezzetti le fettine di salmone affumicato, quindi ponetele in una padella antiaderente e fatele saltare un paio di minuti, fino a cottura del salmone. …
Zucchine basilico pinoli fontina parmigiano Aglio olio evo Per prima cosa faccio sbollentare una parte di zucchine Le altre le taglio a rondelle, le friggo e le tengo da parteAppena le zucchine sbollentate sono fredde le frullo assieme al basilico, fontina, aglio, parmigiano, pinoli, sale e un filo d’olioFaccio cuocere le penne e tengo da …
Primo vegetariano – 318 Cal. Ingredienti: Pasta tipo penne 70 g, gamberetti sgusciati e lessati g 50, sformaggio Asiago g 30, pomodorini ben maturi 3-4 , olive nere g 10 , un mazzetto di rucola , olio d’oliva 10 gsale q.b.Pepe q.b. Preparazione Lessate la pasta in abbondante acqua salata e stendetela su un piatto …
Ingredienti: 200 grammi conchiglie Verrigni 100 grammi pancetta dolce 125 grammi ricotta 20 olive nere Preparazione: tappa 1 Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, in una padella far saltare la pancetta e le olive nere e un mestolo di acqua di cottura. tappa 2 Un minuto prima del tempo di cottura scolare la pasta …