e le sue liste
Ingredienti: Mezza cipolla 3 petti di pollo 1 peperone rosso o giallo 200 gr riso basmati brodo vegetale prezzemolo sale pepe nero olio 1 bustine di zafferano 1 cucchiaino di curry 1/2 cucchiaino di curcuma Preparazione: tappa 1 Iniziare tagliando a striscie piccole ma non troppo il pollo. Per renderlo più gustoso si può fare …
ngredienti per 6 persone 500 g riso basmati – 500 g gamberetti sgusciati – 500 g melanzane, peperoni e zucchine – aglio – prezzemolo -curry – basilico – olio extravergine d’oliva – sale Grigliare le melanzane, le zucchine e i peperoni, poi condire con olio, aglio e prezzemolo tritato, aggiungendo un po’ di sale. Lessare …
Ingredienti: 300 gr. di riso Roma 50 gr. di burro 50 gr. di parmigiano 4 pomodori 200 gr. di polpa di manzo tritata un cucchiaio di paprica un ciuffo di dragoncello Preparazione: Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, dimezzarli, eliminare i semi e farli a filetti. Metterli in padella con poco olio caldo, mescolare …
una cipolla 70 gr. di burro 350 gr. di riso un bicchiere di vino bianco, sale e pepe un litro e un quarto di brodo di dadi 50 gr. di bel paese 50 gr. di fontina 50 gr. di emmental 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato panna Tritare finemente la cipolla e amalgamarla in una …
INGREDIENTI Burro 60 g Cipolle 1 Pepe a seconda dei gusti Riso vialone nano 350 gr Brodo vegetale 1300 ml Sale q.b. Piselli freschi con baccelli 1 kg Olio extravergine d’oliva q.b. Pancetta fresca tesa 50 gr Grana Padano grattugiato 40 gr Prezzemolo tritato 30 gr Per preparare risi e bisi per prima cosa preparate …
ngredienti per 4 persone: 12 pomodori rotondi rossi, ma sodi – riso carnaroli – capperi salati – 6 foglie di basilico – prezzemolo – origano -semi di sesamo – peperoncino in polvere – olio extravergine d’oliva – sale Togliere ai pomodori la calotta, svuotarli e raccogliere in una ciotola i semi, la polpa e l’acqua; …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 5 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 200 gr di riso lessato 80 gr di fontina 100 gr di emmental 50 gr di parmigiano 20 gr di burro 1 uovo olio extravergine aromatizzato alla salvia (Azienda Agricola Acton) sale …
Ingredienti per 6/8 persone Riso Arborio 600 gr Paprika 30 gr Olio di oliva extravergine q.b. Zafferano 2 bustine Pomodori passata 300 gr Carciofi cuori 300 gr Piselli 200 gr Prezzemolo tritato 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Cipollotto fresco 1 Cavolfiore 200 gr Peperoni 250 gr Carote 220 gr Fagiolini piattoni (o taccole) 230 gr …
ngredienti per 4 persone: 300 gr di riso carnaroli 500 gr di cozze 1 calamaro di circa 2 o 3 etti (farlo pulire dal pescivendolo oppure usare gli anelli surgelati ) 3 etti gr di seppioline (van bene quelle surgelate) una manciata di gamberetti (circa 2 o 3 etti) 8 gamberoni 1 peperone 100 gr …
Ingredienti per 10-12 persone 700 g petto di pollo – 600 g circa riso patna – 400 g lonza di maiale – 400 g calamari tagliati ad anelli – 250 g pisellini surgelati – 24 cozze – 12 code di gamberi – 12 scampi – 6 salsicce piccanti (tipo “luganega”) – 2 peperoni gialli – …