e le sue liste
Ingredienti: 2 scatolette di tonno; 2 etti di guanciale; 2 etti e mezzo di funghi; 7 pomodorini; olio; sale; fettuccine. Preparazione: Iniziate facendo sfrigolare nell?olio al guanciale tagliata a cubetti. Tritate i funghi e aggiungeteli al guanciale. Quando l?acqua che avranno tirato fuori sarà un pò evaporata aggiungete il tonno un pò scolato. Lavate e …
Ingredienti: 200 grammi conchiglie Verrigni 100 grammi pancetta dolce 125 grammi ricotta 20 olive nere Preparazione: tappa 1 Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, in una padella far saltare la pancetta e le olive nere e un mestolo di acqua di cottura. tappa 2 Un minuto prima del tempo di cottura scolare la pasta …
ngredienti per 6 persone: 500 grammi di pasta corte (io ho usato le penne rigate); 500 ml di besciamella già pronta (io la preparo da sola, presto la ricetta); 100 grammi di parmigiano grattugiato; 200 grammi di scamorza affumicata; 250 grammi di funghi champignons affettati; 150 grammi di pancetta a cubetti; quattro cucchiai di pangrattato; …
Ingredienti Pasta mezze maniche (o altro tipo di pasta corta) 350 gr Cavolfiore 700 gr Acciughe (alici) 4 filetti Peperoncino fresco rosso 1 Uvetta 30 gr Pinoli 30 gr Parmigiano Reggiano 50 gr Scamorza (provola) affumicata 100 gr Pangrattato q.b. Aglio 1 spicchio Zafferano 2 bustine Olio di oliva extravergine 4 cucchiai Sale q.b. ■ …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 400 gr di rigatoni o paccheri 1 cipolla 500 gr di zucchine un ciuffo di prezzemolo un ciuffo di basilico 2 bustine di zafferano olio q.b. sale q.b. Preparazione: tappa 1 Si …
585 kcal a persona Le dosi per questo piatto dipendono veramente dalla quantità di pasta che si mangia, per persona io calcolo 120-150 gr.di pasta tipo penne lisce o ziti spezzati a piacimento, 1 carciofo, 100 gr di provola silana o mozzarella, parmigiano, aglio, prezzemolo e una piccola spruzzata di pepe nero. pulire i carciofi …
INGREDIENTI: 400 gr di pasta ( io ho utilizzato le linguine), 2 zucchine medie, 250 di pancetta fresca, olio d’oliva q.b., sale q.b, 1/2 di dado, pepe q.b PROCEDIMENTO: Ho lavato le zucchine e le ho tagliate a rondelle; ho tagliato la pancetta fresca. In una padella ci ho versato l’olio e appena caldo ci …
INGREDIENTI: stracchino (circa 200 gr) pomodori 3 o 4 che siano belli rossi pepe nero grana grattugiato olio q.b. 2 foglie di basilico pasta Allora mettiamo l’acqua per la pasta a bollire, e iniziamo a tagliare a cubetti i pomodori, li condiamo con un goccio d’olio e un pò di pepe, poi aggiungiamo lo stracchino …
Per preparare la pasta con salsiccia e vodka ho utilizzato la salsiccia di pollo ma si può utilizzare qualsiasi tipo di salsiccia, l’importante è che sia spellata. Ingredienti per 2 persone: 160 g di pasta 100 g di salsiccia 125 g di panna 1/4 di cipolla rossa 1 cucchiaio di olio d’oliva sale, pepe 2 …
Ingredienti a persona: 80-90 g di pasta di semola di grano duro, 30 g circa di salmone affumicato, 1 scalogno, una spruzzata di vino bianco, 1 pezzetto di zenzero tritato, 1 pizzico di zafferano, latte q.b., un pizzico di amido di mais, prezzemolo fresco tritato, olio e.v.o. q.b. Preparazione: cucinate la pasta secondo i tempi …