e le sue liste
300 gr pasta Verrigni consiglio la pasta corta 500 gr cavoli romani prelessati 80 gr di pancetta dolce vino bianco,peperoncino,olio d’ oliva Preparazione: tappa 1 Mio marito non ama la verdura ma al binomio con la pancetta non resiste =P tappa 2 cuocere i cavoli per 15minuti aggiungere la pancetta e sfumare con del vino …
Ingredienti per una persona: Olio di oliva (noi abbiamo usato Olio di Oliva Dante con l’aggiunta di Vitamina D); Pasta 70 g; Carciofi (noi abbiamo utilizzato i cuori surgelati 70 gr); Uno scalogno; Peperoncino; Zafferano; Pepe; 3 – 4 Pomodorini; Prezzemolo; Brodo vegetale; Parmigiano. Iniziate facendo scaldare l’olio con lo scalogno ed il peperoncino. Aggiungete …
Ingredienti: 300 gr di penne rigate 1 peperone giallo e rosso 150 gr di pancetta affumicata peperoncino q.b. parmigiano q.b. prezzemolo q.b. 1 confezione di panna (io ne ho usata metà) olio q.b. sale q.b. passata di pomodoro 1 cucchiaio (questo ingrediente non c’era ma io l’ho aggiunto per dare un po’ di colore) Preparazione: …
Ingredienti: 3 patate medie penne rigate q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti 2 mozzarelle medie 1 cipolla piccola formaggio grana q.b. sale q.b. pepe q,b. olio q,b. Preparazione: In una pentola mettere la passata di pomodoro con l’olio e la cipolla ,salare,pepare e lasciare cuocere a fuoco basso. …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 200 g di casarecce 300 g di pesce spada 8-10 pomodorini pachino un pezzetto di cipolla una carota 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco un mazzetto di prezzemolo sale, pepe olio …
Tempo di preparazione totale: 30 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 400 g di pasta corta a piacere, 500 g di radicchio rosso di Verona, 1 cipolla, 1 scalogno, 1/2 bicchiere di vino bianco, 4 foglie d’alloro, 20 olive nere denocciolate, 1 dado vegetale, 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva, parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo), sale, pepe. Sfogliate il …
Ingr4pax: 500gr pasta corta rigata, 3 zucchine, un peperone rosso, un peperone giallo, uno spicchio di aglio, salvia(3 foglie), rosmarino(gli aghi di tre rametti), origano(un cucchiaino da caffé), prezzemolo(un pugnetto), basilico(un pugnetto), olio e.v.(mezzo bicchiere), sale. Tritate finissimi rosmarino, origano, salvia, aggiungete lo spicchio di aglio, un pizzico di sale e il mezzo bicchiere di …
Ingredienti: dose per 6 persone pappardelle g 500 – spinaci freschi g 200 – ricotta g 100 – parmigiano grattugiato – pecorino grattugiato – Emmental grattugiato – gruviera grattugiato – aglio – latte – olio d’oliva – sale. Lavare bene gli spinaci, lessarli velocemente e farli insaporire in olio con poco aglio, poi frullarli insieme …
ngredienti: dose per 6 persone pappardelle g 500 – funghi misti surgelati g 300 –patate g 300 – speck g 100 – cipolla g 70 – aglio –un ciuffo di prezzemolo – concentrato di pomodoro– burro – dado ai funghi – brodo – vino bianco secco – olio extravergine – sale – pepe. Sbucciare, tritare …
Ingr 4pax: Per il condimento: 400gr melanzane, 120gr falde di peperone rosso e giallo, 60gr cipolla bianca, aglio, prezzemolo, origano in polvere, grana padano, vino bianco secco, olio d’oliva, sale. Sbucciate la melanzana, riducetela a cubetti, spolverizzatela di sale e lasciatela spurgare in uno scolapasta. Portate a bollore abbondante acqua salata che vi servirà per …