e le sue liste
Ingr4pax: 350gr garganelli, 500 g di vongole, 1 peperone rosso, mezzo bicchiere di vino bianco secco, 1 mazzetto di basilico, olio e.v., aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, sale e pepe Lavate le vongole e tenetele immerse per qualche ora in acqua fredda affinché perdano la sabbia contenuta; scolatele e mettetele in una padella. Aggiungete 1 …
Ingr4pax: 300gr garganelli freschi, 550gr peperoni di colori misti, 150gr melanzana, cipolla, basilico, timo, olio e.v., sale Mondate i peperoni, lavateli, asciugateli, poi tagliateli a striscioline. Mondate la melanzana, sbucciatela e tagliatela a dadini. Pulite e tritate la cipolla, fatela appassire in 2 cucchiai d’olio. Unite peperoni e melanzane, salateli, profumateli con un po’ di …
500gr fusilli, 3 zucchine, una ricotta di pecora, 2 spicchi d’aglio, peperoncino, Olio, Parmigiano Lavare e pulire bene tre zucchine ed affettarle in dischi dello stesso spessore. Passare le medesime in padella con olio, due spicchi d’aglio e peperoncino. Nel frattempo si avrà avuto cura di cuocere la pasta in abbondante acqua salata ed appena …
Ingr4pax: 320gr fusilli colorati, 300gr patate, 30gr pinoli, aglio, prezzemolo, maggiorana, parmigiano, olio e. v., sale, pepe Lessate le patate a tocchi e senza la buccia in acqua bollente salata. Mettete a bollire dell’altra acqua, salatela al bollore e cuocetevi la pasta. Versate nel frullatore le patate giunte a cottura, con qualche cucchiaiata della loro …
Ingredienti: dose per 6 personefusilli g 500 – burro – Parmigiano Reggiano – pane grattugiato – panna liquida – sale. Per il ragù di verdure: piselli freschi (oppure surgelati) g 100 – fagiolini freschi (oppure surgelati) g 100 – burro g 100 – 1 piccolo peperone giallo verde – 1 piccolo peperone rosso – 1 …
Ingredienti per due persone: 160 g Fusilli 3 Zucchine piccole 20 Code di gamberi gia’ pulite 2 Pomodori piccoli e maturi Qualche fettina di Scamorza 2 Uova Sale Pepe Olio d’oliva Origano 1 Aglio Preparazione: Per prima cosa cuociamo la pasta in acqua salata con un cucchiaio di olio (che aiuta a non far appiccicare …
Ingredienti: dose per 4 persone fusilli g 350 – broccoletti lessi g 350 – aglio – filetti di acciuga (sott’olio o sotto sale) – peperoncino piccante – parmigiano grattugiato – olio extravergine – sale. In una padella ampia mettere qualche cucchiaio di olio d’oliva, 2 spicchi di aglio schiacciato con lo spremiaglio e alcuni filetti …
ngr4pax: 400gr fusilli corti, 500gr vongole, 3 zucchine, 200g fiori di zucca, olio e.v., aglio, prezzemolo, sale. Dopo averle fatte spurgare in acqua salata aprite le vongole ponendole sul fuoco con 2 o 3 spicchi d’aglio e l’olio per qualche minuto. Una volta aperti, togliete dalla fiamma e sgusciate i molluschili. Filtrate il sugo. Lavate …
ngredienti per 4 persone:200g di pasta tipo fusilli un peperone rosso2 zucchine una melanzana uno spicchio di aglio una bustina di zafferano2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe Valori per porzione:proteine 1,2g; lipidi 9,2g; glucidi 26g; potassio 176 mg;CALORIE 188 Preparazione:pulisci e lava tutte le verdure, tagliale a dadini piccoli e falle insaporire …
500gr fusilli, una melanzana, farina, 300gr funghi, olio, peperoncino, aglio, 2 salsicce, pecorino Sbucciare una melanzana e ridurla a dadini che dovranno essere infarinati e fritti.Trifolare in padella con aglio, olio e peperoncino i funghi dopo averli lavati, puliti e tagliati a fettine. Cuocere in padella una o due salsicce sbriciolate. Quando le salsicce ed …