e le sue liste
ngr4pax: 350gr farfalle, 300gr zucchine, 3 pomodori maturi e sodi, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di basilico 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine sale e pepe Lavate il basilico, asciugatelo delicatamente con un canovaccio e tenetelo da parte. Spuntate le zucchine, lavatele, asciugatele e tagliatele a rondelle. Scottate i pomodori in un tegame …
ingredienti per 2 persone) 150 gr di conchiglioni 100 gr di rucola 40 gr di noci o mandorle 1 bicchiere e 1/2 di olio extra vergine 1 cucchiaio di parmigiano parmigiano in scaglie 1/2 cucchiaino di sale Prima di tutto facciamo bollire l’acqua, buttiamo la pasta, scoliamo e lasciamo raffreddare. Ora armiamoci di robot,o mini …
Ingredienti per 4 persone 320 g conchigliette o chioccioline – 200 g stracchino -brodo di pollo (o di dado) – sale – pepe bianco Cuocere la pasta nel brodo, in quantità non troppo abbondante in modo che cuocia assorbendo il brodo stesso e quindi il suo sapore. Scolarla appena, raccogliendo il liquido di cottura per …
Ingr4pax: 350gr conchiglie, 150gr pomodorini, 100gr mozzarelline, 150gr tonno sott’olio sgocciolato, basilico, sale Per la salsa rosa: Maionese, Ketchup Lavate bene i pomodorini e il basilico. Sgocciolate le mozzarelline e il tonno. Mescolate 2 cucchiai di maionese ed uno di ketchup in una insalatiera. Tagliate le mozzarelline e i pomodori in 4 parti e metteteli …
Ingredienti: – 1 scatoletta piccola del vostro tonno preferito (sceglietene uno di buona qualità) – 6/7 pomodori datterini – 2/3 bei cucchiai di pesto possibilmente fresco e fatto in casa – 180 gr di Ciriole (pasta di grano duro tipica della zona di Terni) o la vostra preferita – sale q.b Preparazione: Mettere a bollire …
Ingredienti: Ingredienti e procedimento della preparazione per 4 persone: 200 g. di guanciale tagliato a dadini 150 g. di funghi champignon 1/ cipolla bianca 8 cipolline borettane 350 g di cellentane (potrebbero andar bene anche i fusilli) Un cucchiaio da cucina di riduzione di aceto balsamico Un cucchiaino di zucchero semolato ½ bicchiere di vino …
Ingr6pax: 480gr cellentani, 250gr pomodori freschi, 200gr fagiolini, 100gr piselli surgelati, 50gr pecorino fresco, olio e.v., maggiorana, sale Mondate i fagiolini togliendo le punte e l’eventuale filo laterale; lavatelo e spezzatelo in 2 o in 3. Fate bollire una pentola d’acqua salata e versateci i piselli; una volta riacquistato il bollore versate nell’acqua anche la …
Lessate i cavatelli in abbondante acqua salata e scolateli piuttosto al dente. Nel frattempo, spazzolate molto bene le cozze, lavatele, quindi mettetele in un tegame e fatele aprire con un filo d’olio caldo, uno spicchio di aglio e un mazzetto di origano fresco. Non appena le cozze saranno aperte unite nel tegame i pomodori pelati, …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 200 g di spghetti 200 g di funghi champignon 2 cucchiai di salsa al tartufo 100 g di pancetta 2 uova 50 g di pecorino olio evo sale Preparazione: Pulite ed affettate i …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 400 gr di mezzi rigatoni Verrigni ; 160 gr di tonno; 3 uova; 2 cucchiai di panna o di latte; 40 gr di parmigiano; 40 gr di pecorino; Olio extravergine di oliva; 1/2 …