e le sue liste
ngredienti: 6 fette di fesa di tacchino o petto di pollo 6 pomodorini pachino a tocchetti origano basilico 100 gr. mozzarella a dadini 1 uovo pane grattugiato sale olio extravergine d’ oliva Su ogni fetta di fesa di tacchino mettete qualche dadino di mozzarella, pomodorini, origano e basilico tritato e completate un filo d’olio. Ora …
Ingredienti Curry giallo 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Wurstel bianchi di vitello 4 per la salsa: Acqua 1 bicchiere Cipolle 1 piccola Cumino 1 cucchiaino Curry giallo 4 cucchiaini Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Paprika 1 cucchiaino Sale q.b. Passata di pomodoro 250gr Salsa Ketchup 250 gr Per preparare i currywurst iniziate con la salsina di accompagnamento: tritate la cipolla molto finemente (1) e …
Ingredienti per 6 persone 1 kg filetto di manzo intero – 20 g burro – estratto di carne – olio d’oliva – sale – pepe in grani Per la marinatura: 70 cl vino rosso corposo – 1 cipolla – 1 carota – 1 gambo di sedano – 1 porro – 20 grani di pepe nero …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: per 3 persone un 20 pezzi circa una teglia da forno per pizza Ingredienti 2 petti di pollo (tacchino) 1 uovo (facoltativo) 1/2 cipolla 1/2 zucchina 1/2 peperone 50 gr di pan …
ngredienti: 1kg di petto di pollo intero, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 carota, 2 foglie di alloro, un cucchiaino di pepe in grani, 2 uova, 100gr di parmigiano grattugiato, della mollica ammorbidita (se serve), olio per friggere; pan grattato, 1 uovo. Preparazione: In una pentola capiente, mettete il petto di pollo tagliato a …
ngredienti:—> per 4 persone: 550 gr. di carne bovina taglio carpaccio, 800 gr. di pan grattato, 450 gr. di parmigiano grattugiato, 4 uova, aceto q.b. , olio exstravergine, sale. <— Istruzioni per la preparazione:—> Passate le fettine di carne nell’olio che avrete versato su di un piatto piano ( ricopritene solo il fondo), e lasciate …
Ingredienti medaglioni di vitello 100 g pomodori 200 g cipollotti 50 g pangrattato 30 g 1 uovo capperi salati aceto olio 5 g Preparazione Battete i medaglioni di vitello, passateli nell’uovo precedentemente sbattuto, e poi nel pangrattato facendo attenzione a farlo ben aderire alla carne. Nel frattempo avrete preriscaldato il forno e avrete predisposto una …
Ingredienti: per 4 persone 4 costolette di vitello di gr. 200 circa ognuna gr. 100 di fontina della Val d’Aosta farina 1 uovo gr. 100 di burro sale un poco di brodo Preparazione: Con un coltello molto affilato aprire in due, orizzontalmente, le costolette, tenendole unite dalla parte dell’osso. Spianare la carne, introducete fra i …
Ingredienti: 1 coscia di tacchino 2 fette di prosciutto cotto 4 fette grosse di scamorza q.b. funghi misti q.b. paprika dolce olio sale affumicato di Danimarca Preparazione: Pulite per bene la coscia di tacchino e passatela nel succo di limone. Spaccate la coscia e cercate di eliminare l’osso. Appiattite la carne per bene, togliete eventuali …
COSCE DI POLLO ALLE OLIVE Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 cipolla olio 1 spicchio d’aglio 10 olive verdi vino bianco brodo curry a piacere peperoncino tritato sale Preparazione: Rosolare nell’olio la cipolla e l’aglio affettati, unire il pollo, le olive, il peperoncino e cuocere per 10 minuti. Bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco, …