e le sue liste
blog giallo zafferano NGREDIENTI Carne bovina sottofesa di vitello 1 kg Panna fresca 250 ml Brodo di carne q.b. Burro 60 gr Aceto di vino bianco 6 cucchiai Pancetta a fette 100 gr Cipolle 1 Noce moscata q.b. Rosmarino 1 rametto Sale q.b. Pepe q.b. Per prima cosa occupatevi della preparazione del vostro pezzo di …
petit chef Ingredienti: 4 fette di arista di maiale 300 g di broccoli 150 g di besciamella 2 uova 70 g di parmigiano 2 patate timo olio evo sale Preparazione: Pulite i broccoli e cuoceteli in abbondante acqua salata. Una volta cotti frullate i broccoli con il miniprimer aggiungete la besciamella i tuorli delle uova …
per 6 persone: 800 g. di arista di maiale (italiano) mezzo litro di latte intero 1 spicchio d’aglio 1 cipolletta 2 foglie d’alloro 3 foglie di basilico 500 g. di piselli fini 1 cipolletta + 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva quanto basta sale, pepe e noce moscata quanto basta Pulisci l’aglio e trita …
ngredienti per 4 persone 1 arista di maiale da 600 g circa (4,14 €) 150 g di pancetta tesa a fette sottili (2,25 €) 2 spicchi d’aglio (0,03 €) 1 cucchiaio d’olio EVO (0,10 €) 1 bicchiere di brodo Costo a porzione: un euro e 63 centesimi. Procedimento Avvolgete l’arista nelle fettine di pancetta e …
Scaldare il forno a 170° MAcinata di sale, pepe, rosmarino e aglio Tagli profondi nella carne e infilare il trito Salare e pepare tutta la superfice della carne Cuocere in forno per 2 ore, senza aggiungere olio