PATATE FARCITE

PATATE FARCITE

ngredienti per 4 persone 4 patate novelle da 250 g cad. – 250 g ricotta – 100 g piselli – 2 falde di peperone (gialli e rossi) – 1 carota – 1 costa sedano – 1 zucchina – 1 tuorlo – Parmigiano Reggiano – sale Avvolgere le patate in fogli d’alluminio e cuocerle in forno …

Patate al forno ricche

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1kg di patate; 3 zucchine media grandezza; 300 grammi di funghi champignons; una cipolla; 100 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti; 100 grammi di provola; 50 grammi di parmigiano grattugiato; 4 cucchiai …

PATATE AL CARTOCCIO CON STRACCHINO E ROSMARINO

ngredienti per 4 persone: 4 patate medie biologiche 200 g di stracchino qualche rametto di rosmarino 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe Preparazione: Lavare bene le patate senza sbucciarle, cuocerle al vapore per 10 minuti dal momento dell’ebollizione dell’acqua, o sbollentarle in acqua per 10-15 minuti verificando la cottura con una forchetta. Dovranno essere …

PATATE AL BACON

Tempo di preparazione totale: 35 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 700 g di patate, 200 g di bacon, 1 rametto di salvia, 1 rametto di rosmarino, olio, sale e pepe Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadini. Portate ad ebollizione abbondante acqua e lessatevi le patate al dente. Nel frattempo fate rosolare il bacon in una padella …