e le sue liste
Ingredienti Scampi 1 kg Aglio 1 spicchio Peperoncinofresco intero 1 Pomodori pelati 300 gr Vino bianco 50 ml Pangrattato 20 gr Prezzemolotritato 2 cucchiai Olio di olivaextravergine q.b. Sale ■ Preparazione Per preparare gli scampi alla busara, per prima cosa lavate bene gli scampi sotto l’acqua corrente fredda (1). Con un coltello affilato o con …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 45 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1 arancia fumetto di pesce …
Ingredienti per 4 persone 4 tranci di filetto di salmone fresco, da 200 g ciascuno, con la pelle e puliti dalle lische – 4 grosse patate – vino bianco secco – olio d’oliva – sale – pepe Pelare e tagliare le patate a fette di circa 1 cm. Ungere con un poco d’olio una teglia, …
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale e pepe e aggiungere i funghi tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno caldo a 200° per 25 min A fine cottura sciogliere un pezzetto di burro in un pentolino, unire il succo di un limone, sbattere e …
filetti di salmone, 400 g pomodorini, 250 g aglio, 1 spicchio zenzero olio di oliva extravergine, 1 cucchiaio sale q.b. *le dosi son per 2 persone Preparazione Dopo aver pulito i filetti di salone metteteli in una pentola con acqua. Aggiungetevi lo spicchio di aglio a fettine sottili, i pomodorini a dadini, lo zenzero grattugiato …
Salmone alla mediterranea in padella Ingredienti per 4 prs 4 fette di salmone fresco 1 cipolla media bianca o dorata 2 cucchiai di capperi in salamoia o sotto sale come preferite 3 cucchiai di polpa di pomodoro a cubetti 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 ml di vino bianco secco sale e pepe prezzemolo …
Ingredienti • 4 tranci di salmone • erbe aromatiche fresche q.b.(timo,salvia,maggiorana,erba cipollina,origano in foglioline) • uno spicchio d’aglio • 4 cucchiai pan grattato aromatizzato • olio evo • sale e pepe q.b. • Per condire: • il succo di due limoni • 50ml di olio evo • sale e pepe • Contorno: • asparagi sbollentati …
ngredienti: 1 fetta di salmone da 200 g 1 cucchiaio di olio di oliva buccia di arancia … 1/2 arancia spremuta prezzemolo succo di limone sale pepe Preparazione: Ho preparato il condimento con l’olio, il succo di arancia, qualche goccia di succo di limone; ho aggiunto il prezzemolo tritato, la buccia di arancia, sale e …
gredienti per : Salmone al forno zenzero e lime per 4 prs 4 tranci di salmone fresco 2 lime 1 pezzetto di zenzero fresco olio extravergine d’oliva q/b 1 cucchiaio di trito di prezzemolo e aglio timo a piacere sale e pepe Procedimento Lavate i tranci di salmone ed asciugateli, non eliminate la pelle circostante …
Ingredienti per 2 persone: Tranci di salmone (circa 400 gr) Pangrattato Due limoni Sale Pepe bianco Prezzemolo Origano Olio extravergine di oliva Preparazione: Sciacquate i tranci di salmone e mettete 2 cucchiai di olio in un piatto e passateceli. In un altro piatto mettete il pangrattato e aggiungete il sale, l’origano, il pepe e il …