e le sue liste
ingredienti per 4 persone per la pasta 300g. di farina, 120 g. di burro morbido, 1 mazzolino di basilico, 1 cucchiaino di sale, 80g. di acqua, qualche ago di rosmarino per il ripieno 40 g. di olio extra vergine di oliva 100 g. di cipolla tropea 1 spicchio di aglio 200 g. di …
ing. per 4 pers. per la pasta 500 g. di farina 1 cubetto di lievito di birra 300 g. di acqua 20 g. di olio extrav. 20 g. di sale 10 g. di zucchero per il ripieno 40 g. di olio extrav. 4 cipollotti 700 g. di cimette di cavolfiore 6 filetti di acciuga …
Ingredienti Per la base della focaccia veloce con lievito istantaneo 300 gfarina 00 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiainosale 120 mlacqua 2 pizzichiolio extravergine d’oliva Per la farcitura q.b.olio extravergine d’oliva 3salsicce 300 gfriarielli (puliti) 1 spicchioaglio 1peperoncino (facoltativo) q.b.sale 150 gmozzarella Preparazione Iniziamo con la cottura dei friarielli, quindi lavali per bene …
Ingredienti 1 kgSemola di grano duro rimacinata 650 mlAcqua 25 gSale 20 gOlio di oliva (nell’impasto, facoltativo) Mezza bustinaLievito di birra secco (o 12g fresco) Per il ripieno 900 gSpinaci surgelati 1Cipolla (media) 200 gSalsiccia (fresca e non industriale) 100 gGrana padano 200 gFormaggio a pasta filata q.b.Pepe nero q.b.Olio q.b.Sale Impasto per la base …
Ingredienti: 1 kg di bietole 1 cipolla 3 uova 300 g stracchino 250 g di ricotta 70 g di parmigiano grattugiato Maggiorana Ingredienti per la sfoglia: 250 g di farina 3 cucchiai d’olio 110 ml di acqua Sale Procedimento: Preparate la pasta sfoglia il procedimento lo trovate cliccando qui Procedimento: Mettete la farina in una …
Difficoltà Media Costo Medio Tempo di preparazione 50 Minuti Tempo di riposo 4 Ore 15 Minuti Tempo di cottura 55 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Regionale Italiana  Ingredienti per la Scacciata con patate e salsiccia Per l’impasto 200 gfarina di semola di grano duro rimacinata (semola di grano duro rimacinata) …
Ingredienti per la torta salata peperoni, patate e mozzarella: – 1 panetto pasta brise’ – 1 peperone rosso – 1 peperone giallo – 550 grammi patate sbucciate – 1 spicchio aglio – 1 mozzarella – pan grattato – olio evo – vino bianco per sfumare – sale Preparazione della torta salata peperoni, patate e mozzarella: …
Ingredienti per il ciambellone gorgonzola, yogurt e noci: – 150 ml yogurt bianco – 450 grammi farina 00 – 1 bustina lievito per torte salate – 2 uova – 80 grammi burro – 220 grammi gorgonzola dolce – 100 grammi gherigli di noce – 50 grammi grana – sale e pepe – 250 ml latte …
Ingredienti Numero di porzioni: 6 1 zucchina (200 gr) 100 gr di formaggio caprino fresco 150 gr di farina 2 uova 5 gr di lievito istantaneo 50 ml di olio d’oliva sale pepe Preparazione In una ciotola mescolate la farina, il lievito, l’olio d’oliva, il sale ed il pepe. Ora lavate la zucchina, sbucciatela e …
500gr di pasta brise’ bimby 200gr di prosciutto cotto a striscioline 200gr di mozzarella di bufala campana<(ole’!)ahahah!!!> 2uova 1/2bikiere di panna liquida 200gr di ricotta sale pepe a piacere INIZIAMO: stendete la pasta in una teglia da pizza bukerellare con una forketta distribuirvi il proscitto la mozzarella tagliata a fettine a parte lavorate:l’uovo il pepe …