250gr farina, 100gr burro, scorza grattuggiata di limone, 3 cucchiaini di lievito, 100gr zucchero. Impastare burro morbido ma non sciolto con lo zucchero e scorza di limone, aggiungere gli altri ingredienti e impastare fino a che l’impasto non risulta a bricciole. Imburrare un tortiera per crostate(22 cm) mettere uno strato di bricciole riempire di ricotta …
