Frittata di fave e feta alla menta

Ingredienti Numero di porzioni: 4 1 tazza di fave 1 scalogno Qualche rametto di menta 6 uova Sale e pepe q.b. Olio evo 150 g di feta greca Preparazione In una padella antiaderente stufare per qualche minuto lo scalogno tritato in due cucchiai d olio evo. Unire le fave già private delle pellicina, farle saltare …

Frittata di pomodori, cipolla e basilico

Ingredienti Numero di porzioni: 2 8 uova 2 pomodori maturi 1 cipolla affettata finemente olio extra vergine di oliva pane grattugiato sale pepe basilico fresco Preparazione Fate imbiondire la cipolla tritata finemente con olio o lo strutto in una padella antiaderente, unite i pomodori tagliati a fettine per il lungo dopo averli liberati della pelle …

FRITTATA DI RADICCHIO TREVIGIANO

Ingredienti Numero di porzioni: 3 3 uova 2 cespi di radicchio trevigiano 250 ml di panna fresca 150 gr di parmigiano ½ cipolla 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva una noce di burro sale&pepe Preparazione Lavate il radicchio con acqua fredda corrente e tagliateli a striscioline sottili. In una terrina mescolate bene la …

Uova al forno di Suor Germana

Ingredienti per 4 persone: 8 uova fresche, possibilmente biologiche 1 spicchio d’aglio 50 grammi di parmigiano reggiano 300 grammi di salsa di pomodoro un rametto di rosmarino un mazzetto di prezzemolo 3 o 4 foglie di basilico un rametto di timo sale q.b.pepe q.b olio di oliva q.b. Prima di tutto lavate per bene tutte …

Uova strapazzate

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 4 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per 2 persone 3 fette di pane bianco (pancarrè) olio di arachidi 40 gr di burro 4 uova 1 cucchiaio di panna fresca (o latte o burro) sale e pepe 1 …

uova sode farcite con crema di zucchine

uova sode farcite con crema di zucchine

Secondo – 116 Cal. Ingredienti • zucchine 300 g , 6 uova sode, burro, peperone rosso • menta , lattughino, olio extravergine d’oliva , sale, pepe Lessate le uova e tagliatele a metà per il lungo e svuotatele del tuorlo che frullerete, riducendolo a crema, insieme con le zucchine, precedentemente ridotte a dadini e saltate …

uova ripiene

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 8 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 uova 150g tonno 8olive 60g capperi sotto aceto 4 cetriolini sotto aceto 4 alici 2cucchiai maionese Preparazione: metti le uova in un pentolino con acqua fredda…metti sul fuoco e dalla bollitura conta 8 …

UOVA ALLA TIROLESE

UOVA ALLA TIROLESE

ngredienti: Uova, Patate, Speak, Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a rondelle, fatele rosolare da ambi i lati per almeno 5 minuti, in maniera da dargli una precottura. Ora disponete dentro la padella ordinatamente a formare uno strato, stendete sopra le fette di speak, aggiungere 2-3 uova, salate pepate, abbassate al minimo la fiamma e coprite …

Uova al forno

Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 25 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 6 stampini 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe Preparazione: tappa 1 Foderare ogni stampino con una fetta di pane, …