Frittata alla ligure

Frittata alla ligure

Secondo – 194 Cal. Ingredienti patate 100 g, fagiolini g 50, pinoli g 10, parmigiano Reggiano grattugiato 10 g basilico g 30 , 2 uova , aceto olio extravergine d’oliva 10 g, sale q.b, pepe bianco Dopo aver pelato le patate, riducetele a fiammifero e scottatele per 8′ in abbondante acqua bollente salata, con un …

Frittata al forno con ricotta e spinaci

Frittata al forno con ricotta e spinaci

PER LA FRITTATA Uova medie 5 Ricotta fresca 250 gr Emmentaler 100 gr Sale q.b. Pepe q.b. Burro q.b. Pangrattato q.b. Olio di oliva 3 cucchiai Grana Padano grattugiato 30 gr Porri 150 gr Spinaci 500 gr puliti Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci (1), poi …