Riso Basmati con Verdure e Tonno

Ingredienti per 4 persone : 250 gr di basmati bianco , 3 zucchine medie, Una cipolla (o un porro), 4 carote grandi, 160 gr di tonno al naturale (2 scatole medie), Salsa di soia, Olio EVO, Sale e paprika. Preparazione: Cuocete il riso secondo le indicazioni della confezione e, dopo averlo scolato e sgranato, lasciatelo …

Torta di bietole e stracchino.

Ingredienti: 1 kg di bietole 1 cipolla 3 uova 300 g stracchino 250 g di ricotta 70 g di parmigiano grattugiato Maggiorana Ingredienti per la sfoglia: 250 g di farina 3 cucchiai d’olio 110 ml di acqua Sale Procedimento: Preparate la pasta sfoglia il procedimento lo trovate cliccando qui Procedimento: Mettete la farina in una …

Polpette di cotechino con crema di patate e lenticchie

Ingredienti Per le polpette 1 kgcotechino 2uova 8 cucchiaiparmigiano Reggiano DOP 8 cucchiaipangrattato q.b.pepe Per la crema di patate 1 kgpatate 1 spicchioaglio q.b.sale Per friggere e comporre il piatto 250 glenticchie q.b.olio di semi di girasole Preparazione Pelate le patate e tagliatele a tocchi, quindi disponetele in una padella insieme all’olio e all’aglio schiacciato. …

Scacciata con patate e salsiccia

Difficoltà Media Costo Medio Tempo di preparazione 50 Minuti Tempo di riposo 4 Ore 15 Minuti Tempo di cottura 55 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Regionale Italiana  Ingredienti per la Scacciata con patate e salsiccia Per l’impasto 200 gfarina di semola di grano duro rimacinata (semola di grano duro rimacinata) …

Pupazzi di neve salati

NGREDIENTI PANE PER TRAMEZZINI 250 gr FORMAGGIO CREMOSO SPALMABILE 230 gr • 231 kcal TONNO SOTT’OLIO SGOCCIOLATO 160 gr GRANI DI PEPE 24 CAROTE 2 • 21 kcal ROSMARINO q.b. • 0 kcal Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto  I pupazzi di neve salati sono un’idea di antipasto sfiziosa e golosa, …

Crepes salate con stracchino speck e carciofi

Crepes salate con stracchino speck e carciofi

Ingredienti per le crespelle salate con stracchino speck e carciofi Ingredienti per le crespelle 6 Crespelle, qui troverete la ricetta cliccandoci su Ingredienti per la besciamella 500 g latte 35 g farina 00 35 g burro q.b. noce moscata q.b. pepe nero in polvere q.b. sale fino Ingredienti per il ripieno 300 g speck 400 …

Polpette formaggio e verdure

Polpette formaggio e verdure

Ingredienti 200 gr di pangrattato 100 gr di provola dolce grattugiata (se preferite potete utilizzare anche quella affumicata) 100 gr di Parmigiano grattugiato 2-3 uova a seconda della grandezza (preferibilmente biologiche 3 patate precedentemente lessate e schiacciate 100 gr di battuto di verdure 1 albume un filo di olio evo erba cipollina q.b. prezzemolo q.b. …

barrette alle mandorle, albicocche secche e miele

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo di riposo: 2 ore Tempo totale: 2 ore e 30 minuti Porzioni: 25-30 barrette Ingredienti 500 gr di fiocchi d’avena 120 gr di miele (oppure in alternativa ¼ di tazza di olio di cocco) 100 gr di mandorle 100 gr di albicocche secche tagliate …

CIAMBELLA RUSTICA SALUMI e FORMAGGI

Ingredienti per la CIAMBELLA RUSTICA SALUMI e FORMAGGI 3 uova (grandezza media) 2 pizzichi sale 1 pizzico pepe 90 g ricotta 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 100 g olio di semi di arachide 80 g latte parzialmente scremato 300 g farina 00 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate (da 16 grammi) 140 g salame …

Farro con ragù di lenticchie e verdure miste

Farro con ragù di lenticchie e verdure miste

Ingredienti 40 gr. lenticchie, 40 gr. farro, 100 gr. bietola selvatica, 1 carota, 1 cucchiaio di olio extra vergine, acqua, sale, ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro. In una padella mettete un poco di acqua, sedano, carota e cipolla. Unite poi le lenticchie già lessate e fate andare per 5 minuti. Aggiungete 2 cucchiai di …