e le sue liste
Ingredienti: 500 gr di paccheri 1 bottiglia di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva Per il condimento: 1 bottiglia di passata di pomodoro 700 gr di ricotta di pecora, 700 gr di spinaci, 4 mozzarelle di medie dimensioni(circa 1/2 kg), besciamella un pizzico di noce moscata formaggio grattugiato Sale. Preparazione: tappa 1 Preparate il ragù(aggiungendo …
Piatto unico – 456 Cal. Ingredienti: paccheri 350 g, pomodori sbucciati 500 g, gamberi 400 g, cipolle 2, timo, origano e prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine, sale Preparazione Sgusciate i gamberi e tagliatene le code a tocchetti. Preparare un fumetto di pesce raccogliendo le teste in una casseruola con 150 g di vino, 300 …
Ingredienti per 6 persone 6 ossibuchi di vitello (200-/220 g ciascuno) – 250 g vino bianco secco – 250 g pomodori pelati – 60 g burro – 1 cipolla – 1 costa di sedano – 1 carota – farina bianca – brodo – olio d’oliva – limone – aglio – prezzemolo – sale – pepe …
Ingredienti per 6 persone 6 ossibuchi di vitello (200 g ciascuno) – 2 arance non trattate – 1 cipolla media – farina bianca – dado vegetale granulare – vino bianco secco – olio extravergine d’oliva – sale – pepe Lavare, asciugare e infarinare leggermente gli ossibuchi. Soffriggere la cipolla affettata a velo con l’olio e …
INGREDIENTI x4 Zucca fiori 100 gr Aglio 2 spicchi Orzo perlato 240 gr Burro 40 gr Olio di oliva extravergine 2 cucchiai Cipolle cipollotti freschi 2 Cannella in polvere 1 pizzico Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr Pepe bianco macinato a piacere Zucca 500 gr (pulita) Brodo vegetale, 1 lt Sale q.b. ■ PREPARAZIONE Per cucinare …
ngredienti per 4 persone: 250 g orzo perlato – 12 prugne secche snocciolate ( da ammorbidire) – 2 grossi peperoni rossi – aglio – Parmigiano Reggiano grattugiato – olio extravergine d’oliva – sale Mettere a bagno in acqua tiepida le prugne perché si ammorbidiscano. Cuocere l’orzo in acqua salata, per circa 20’, poi spegnere e …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: * 2 patate * 2 zucchine * 2 carote * 1 cipolla * piselli q.b. * aromi vari (peperoncino, aglio, prezzemolo ecc…voi potete naturalmente variare in base ai vostri gusti) * paprika piccante (ma …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 2 ora(e) Tempi di cottura: 1 ora(e) Difficoltà: Difficile Ingredienti: Per la base: 3 uova 120 gr di zucchero a velo 125 gr di farina manitoba la scorza grattugiata di un piccolo limone non trattato 4-5 gr di lievito per dolci Per la Bagna …
Ingredienti: 500 gr. di orecchiette 250 gr. di crema di latte (quella fresca per la panna) 500 gr. di spinaci già cotti o surgelati, 1 peperoncino, 1 bustina di pinoli (30 gr.) Consigli per la cottura: versare il prodotto in abbondante acqua salata qualche istante prima dell’ebollizione. Tempo di cottura: 18 minuti circa (se mantecata …
Ricetta velocissima di mamma preparata oggi per pranzo, in un attimo, un’alternativa alla solita pasta fredda: (Ingredienti per 2 persone) 200 gr di orecchiette 50 gr di rucola 1 salsiccia 100 gr di pancetta affumicata o dolce 10 pomodori pachino sale, olio e pepe q.b Mettiamo a bollire l’acqua e intanto mettiamo una padella sul …