e le sue liste
INGREDIENTI Melanzane 2 grandi Pomodori tipi ciliegino 200 gr Scamorza (provola) dolce 200 gr Olio di oliva q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b. Origano q.b. Olive nere denocciolate 80 gr Per preparare le melanzane al forno iniziate tagliando a fette spesse 1 cm le melanzane , salate le fette, adagiatele in uno scolapasta, copritele con un …
Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all’acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d’aglio, olio di arachide per friggere, olio evo, sale. Preparazione: Lavate e tagliate le melanzane a tocchetti, mettetele in uno scolapasta con una manciata di sale per farne uscire l’amaro. Sciacquatele, premetele ed asciugatele. Friggetele in abbondante olio …
Ingredienti: miele alla menta 5 pomodori secchi 1 zucchina grossa 1 cipolla 1 panetto di tofu 4 fette di olio di oliva extravergine Preparazione: impossessatevi di un coppa pasta o di una formina circolare per fare i biscotti ed utilizzatela per tagliare sia il pane (se lo tostate e’ meglio) che il tofu. Tagliate la …
Ingredienti Olio 2 cucchiai Vino bianco secco una spruzzata Salmone fresco 4 fette di circa 200 gr l\’una e spesse 3 cm Panna fresca liquida 250 ml Pepe verde in salalmoia 1 cucchiaio Cipolle 1/2 Burro 20 gr Per la salsa di pomodoro Basilico qualche foglia Pomodori passata 250 ml Olio di oliva 2 cucchiai …
Ingredienti: 1-2 Melanzane ovali scure, sode (e possibilmente senza semini) 2 Uova sbattute 1 Provola fresca (affumicata) ,tagliata e fettine Farina Pane grattugiato Olio di arachidi per friggere Sale q.b. Preparazione: Pulire le melanzane e tagliarle a fette spesse 1 cm. Infarinarle , passarle nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale, e poi nel pangrattato. …
MAZZETTI DI PATATE AL FORNO Ingredienti: 500 g di patate 2 rametti di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva pepe Parmigiano Reggiano 100 g di speck Preparazione: Preriscaldare il forno a 200° C. Sciacquare le patate sotto acqua corrente, spellarle, tagliarle a bastoncino di circa un centimetro di lato, meglio se con l’apposito …
econdo – 302 Cal. Ingredienti carne macinata 100 g parmigiano g 20, fagiolini g 100 1 zucchina, 1 carota, 1 uovo Latte, pancarrè 30 g Pangrattato, prezzemolo, timo, noce moscata Preparazione Mettete il pancarré a bagno nel latte per qualche minuto fino a quando non si ammorbidisce. Mettete la carne macinata in un una ciotola, …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito la buccia e il succo di un’arancia cacao q.b. latte q.b. . …
Prendere una dozzina di belle arance, forarle profondamente tutto intorno con una forchetta, in modo che la buccia e la pelle ne siano trapassate. Mettere le arance così preparate in acqua fredda per tre giorni, cambiando l’acqua almeno due volte al giorno. Il terzo giorno, prendere tutte le arance e farle bollire con molta acqua …
MARITOZZI CON LA PANNA Ingredienti per 20 maritozzi: 1 kg di farina manitoba 150 g di zucchero 3 tuorli 3 bianchi lievito di birra 35 g 75 g di olio evo un pizzico di sale 75 g di burro 300 g di latte 1 limone per la glassa: 100 g di zucchero 40 g d’acqua …