e le sue liste
ngr4pax: 400gr gramigna (pasta corta a forma di vite), 4 carciofi, 100gr pancetta affumicata, due cucchiaiate di parmigiano, 100gr di burro, una cucchiaiata di prezzemolo tritato, olio d’oliva, pepe, sale Pulite i carciofi, affettateli, eliminate bene tutte le spine e metteteli a cuocere a fuoco basso con una cucchiaiata di burro unendo quattro cucchiaiate di …
Tempo di preparazione totale: 15 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 100 g di grana grattugiato, 2 mazzetti di rucola, 100 g di pinoli, 4 spicchi d’aglio, 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato, 4 cucchiai d’oli o extravergine di oliva, sale. Preparate una placca da forno foderandola con della carta forno, formate otto mucchietti sulla placca con il grana a …
Ingredienti: 1 mela annurca (o comunque mele piccoline) un cucchiaino di pinoli un cucchiaino di uvette un cucchiaio abbondante di confettura di albicocche (o anche di altra frutta) un bicchierino di rum un cucchiaino di cannella in polvere Per la pasta frolla: 50 gr. di burro 50 gr di zucchero di canna 1 uova intere …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 150 Minuto(i) Tempi di cottura: 2 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 500 g farina 120 g stracchino 20 g burro 1 dl di acqua frizzante 1 dl di latte olio di semi di arachidi sale Preparazione: tappa 1 Scaldate leggermente il latte e sciogliete …
Ingredienti per 3-4 persone 2 zucchine medie 1 uovo 300 gr circa di farina dipende da quanta ne assorbono le zucchine porro o cipolla q.b. basilico prezzemolo olio sale per il condimento con gamberetti: gamberetti 1 zucchina piccola 1 spicchio di aglio olio sale Procedimento Stufare le zucchine tagliate a pezzetti in padella con un …
ngr6pax: 300gr spinaci già lessati, 300gr ricotta, 150gr parmigiano, 50gr farina, 100gr burro, un mazzetto di menta fresca, un mazzetto di basilico, sale, noce moscata Passate gli spinaci al passaverdura, uniteli alla ricotta, alle uova, a 100gr di parmigiano grattugiato, alla farina, al sale e alla noce moscata, alla menta e al basilico tritato . …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 2 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 250 gr ricotta 100 gr farina 00 di grano tenero antigrumi Molino Chiavazza 1 cucchiaio e 1/2 di pan grattato sale, pepe, noce moscata Per il sugo: gamberoni acqua vino bianco olio di …
Ingr4pax: Un Kg Gnocchi(Guardate lo SPECIALE GNOCCHI), 500gr seppioline(se possibile senza tentacoli), 200gr pomodori freschi, 10gr pinoli, 4 gherigli di noce, scalogno, aglio, 30 foglie di basilico, prezzemolo, 200gr olio e.v., sale Fate un taglio a croce sulla base dei pomodori, quindi sbollentateli, pelateli, privateli dei semi e riduceteli in dadolata. Fate le seppie a …
ngr4pax: 100gr pane grattuggiato, 50gr farina, 2 uova, sale, 12 code di gambero, burro, vino bianco, sale, pepe, parmigiano in scaglie, aneto. Preparate un impasto bello sodo con il pane grattuggiato, la farina, le uova, un pizzico di sale. Lavoratelo sulla spianatoia infarinata e tagliatelo a pezzettini(gnocchi). Lessate questi ultimi poi saltateli in padella insieme …
1kg di patate a pasta bianca 250gr di farina Lavare le patate, lessarle, sbucciarle quando sono ancora abbastanza calde. Schiacciarle con lo schiacciapatate e lasciar raffreddare. Quando il composto è freddo, aggiungere la farina e impastare a poco a poco. Formare una palla di impasto, dividerla in tante parti e formare dei cilindri di un …