Ingredienti per circa 24 girelle per il lievitino – 12 gr di lievito di Birra (1/2 panetto) – 100 gr latte tiepido – 1 cucchiaino di zucchero – 100 gr farina 0 per l’impasto – 400 gr farina 0 – 130 gr latte – 130 gr zucchero – 100 gr burro – 5 gr sale …





