e le sue liste
Secondo – 227 Cal. Ingredienti • 1 uovo , 200 g zucchine , brodo, 10 g parmigiano • prezzemolo, 10 g olio extravergine di oliva, sale q.b. Tagliate le zucchine a julienne e mettetele a cuocere in una padella antiaderente, con l’olio extravergine di oliva. Per facilitare la cottura aggiungere un po’ d’acqua o brodo. …
Per 6 persone INGREDIENTI: 3 uova già sbattute con un po’ di sale – 2 cipolle affettate – 2 cucchiai di olio d’oliva – 600 gr. di patate. PREPARAZIONE: 1 Fai un soffritto di cipolla, poi facci rosolare le patate tagliate a cubetti. 2 Versa le uova nella padella con le patate poi, quando si …
INGREDIENTI Uova 6 Carciofi 5 Funghi porcino o champignon 200 gr Pancetta affumicata a dadini 60 gr Latte 3 cucchiai Aglio 1 spicchio Prezzemolo tritato 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Limoni uno Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr ■ PREPARAZIONE Per preparare la frittata di carciofi, funghi e pancetta …
Ingredienti per 6-8 persone 100 g carne tritata scelta – 100 g salsiccia dolce spellata – 100 g circa di Montasio dolce o Asiago – 6 uova – 2 zucchine – 2 patate – 1 cipolla rossa di Tropea – trito di erbe aromatiche (maggiorana, basilico, timo) – Parmigiano Reggiano grattugiato – latte – olio …
Tempo di preparazione totale: 50 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 250 g di patate, 100 g di pancetta affumicata a dadini, 150 g di cipolla affettata, 5 uova, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale. Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a bastoncini sottili. In una padella, possibilmente antiaderente, fate rosolare la pancetta senza aggiungere altri condimenti. …
Secondo – 194 Cal. Ingredienti patate 100 g, fagiolini g 50, pinoli g 10, parmigiano Reggiano grattugiato 10 g basilico g 30 , 2 uova , aceto olio extravergine d’oliva 10 g, sale q.b, pepe bianco Dopo aver pelato le patate, riducetele a fiammifero e scottatele per 8′ in abbondante acqua bollente salata, con un …
PER LA FRITTATA Uova medie 5 Ricotta fresca 250 gr Emmentaler 100 gr Sale q.b. Pepe q.b. Burro q.b. Pangrattato q.b. Olio di oliva 3 cucchiai Grana Padano grattugiato 30 gr Porri 150 gr Spinaci 500 gr puliti Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci (1), poi …
FRITOLE Ingredienti per 4 persone: 12 g di lievito di birra 200 g di farina 00 40 g di uva passa 40 g di pinoli 40 g di cedrini canditi 350 g di olio di semi 40 g di zucchero semolato 20 g di zucchero a velo 15 ml di grappa o rum Preparazione: sciogliete …
ngredienti per 1 persona: 1 frisella – 2-3 pomodori maturi, tipo San Marzano – origano in polvere – capperi – peperoncino piccante – basilico – aglio – olio extravergine d’oliva- sale Immergere per qualche secondo in acqua fredda la frisella, farla sgocciolare, quindi sfregarla con uno spicchio di aglio e condirla con i pomodori, ridotti …
Ingredienti: 500 g di fricelli 500 g. di calamaretti 4 patate non grandi dei ciuffetti di rucola 2 spicchi d’aglio olio extra vergine di oliva, sale e pepe bianco in grani q.b.. Consigli per la cottura: versare il prodotto in abbondante acqua salata qualche istante prima dell’ebollizione. Tempo di cottura: 18/20 minuti circa (se mantecata …