e le sue liste
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di platessa o pangasio o persico o merluzzo 10 pomodori pachino 50 g di olive nere denocciolate … olio evo sale 1 spicchio di aglio peperoncino Preparazione: Scaldare l’olio e l’aglio in una padella e quando è caldo, salare e far rosolare, i filetti di platessa, maneggiandoli con estrema …
Ingredienti per : Filetti di merluzzo alla pizzaiola per 4 prs 5 o più filetti medi di merluzzo 1 cucchiaio di capperi 480 g di polpa di pomodoro a pezzettoni 4 spicchi di aglio spremuti o tritati fini 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 albumi d’uovo grande Pangrattato q/b per la panatura 4 cucchiai …
Ingredienti per 4 persone 8-10 filetti di merluzzo freschi o congelati 100 ml di vino Pinot bianco Chardonnay una manciata di olive verdi e nere tagliate a rondelle o a pezzetti 5-6 pomodori secchi sott’olio tagliati a filetti qualche cucchiaiata di capperi poca farina prezzemolo tritato 2-3 spicchi di aglio in camicia 4 cucchiai di …
Ingredienti per : Filetti di merluzzo al forno profumati e leggeri per 2 prs Consiglio: ho utilizzato le barbe verdi dei finocchi per aromatizzare i filetti di merluzzo; sostituiscono egregiamente il finocchietto selvatico, un’erba aromatica che non si trova facilmente in vendita. Quando vi capita di mondare i finocchi non buttate mai le barbe ma …
Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di filetti di baccalà già ammorbidito, 2 albumi, 1 limone, 4 cucchiai di farina, 2 cucchiai di olio di oliva, 1 bicchiere d’acqua minerale gassata, abbondante olio per friggere, sale e pepe quanto basta. Preparazione: Prima di tutto preparate la pastella in questo modo: in una terrina, mescolate con …
Ingr4pax: 350gr fettuccine fresche all’uovo, 250gr piselli sgranati. 200gr panna da cucina, 2 limoni non trattati, 40gr burro, sale, pepe. Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Sbollentatevi per 3 minuti i piselli, poi raccoglieteli con un mestolo forato, scolateli e teneteli da parte. Lavate bene i due limoni, quindi grattugiatene la buccia (solo la …
Ingredienti: 300 gr. fettuccine funghi champignons olive capperi olio,aglio sale e pepe Preparazione: Imbiondire l’aglio nell’olio, aggiungere i funghi affettati, le olive, i capperi e far cuocere fino a cottura ultimata dei funghi. Salare, pepare e mantecare le fettuccine nel sughetto.
400 g di fettuccine confezionate (o fatte in casa), 300 g di polpa di manzo, 500 g di pomodori maturi e sodi, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, mezzo bicchiere di vino rosso, 1 cucchiaio di strutto, sale, peperoncino. Preparate la sfoglia-base seguendo le indicazioni date e suddividetela a strisce di circa 1/2 …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 50 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Per la pasta biscotto al cioccolato: da qui 4 uova medie 80 gr di zucchero 35 gr di farina 25 gr di cacao 1 cuccihaio d’acqua 1 bustina di vanillina 10 gr di miele …
FERRI DI CAVALLO Ingredienti per 4 persone: 250 g. di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale 125 g. di zucchero a velo 2 uova 120 g. di burro ammorbidito 100 g di cioccolato fondente Preparazione: Accendete il forno portandolo a una temperatura di 190° C. Setacciate farina, …