FARAONA AL TEGAME

empo di preparazione totale: 1 ora Dif!coltà: media Ingredienti: 1 faraona tagliata in pezzi, 16 fette di pancetta, 350 ml di vino bianco, 1 salsiccia, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 foglie grandi di salvia, olio, sale. Tagliate la faraona a pezzi e passateli sulla fiamma per rimuovere l’eventuale peluria residua. …

Crepes ripieni di ricotta e prosciutto crudo

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per le crepes: 150 gr di farina 2 dl di latte 1 dl di acqua

Fagottino di fagiolini e vitello

Fagottino di fagiolini e vitello

ngredienti : pasta sfoglia fagiolini fettine di vitello sottili prosciutto cotto auricchio ( o qualsiasi altro formaggio ) uovo per la spennellatura Procedimento : La forma dei fagottini è uguale ai Dolci panini per merenda di agnesedus potete guardare la sua foto per capire come farlo  Lavare e pulire i fagiolini eliminando le due …

Fagottini ripieni

Fagottini ripieni

Per circa 15 pezzi piccoli: 500 gr farina manitoba 100 gr zucchero 80 gr burro 2 uova piccole 1 cubetto di lievito di birra 125 ml latte tiepido mezza bustina di limone gratt. 1 pizzico di sale. Poi vi servono altri 250 gr di burro per la sfogliatura.MA NON DOVETE METTERLO NELL’IMPASTO. Per la farcia: …

Fagottini di pollo agli spinaci

Fagottini di pollo agli spinaci

Secondo – 218 Cal. Ingredienti petto di pollo, 125 g spinaci 50 g spomodoro ½ olio extravergine di oliva 10 g vino bianco ½ bicchiere scalogno ½ farina 1 cucchiaio sale q.b. pepe q.b. Preparazione Pulite, lavate e lessate gli spinaci, (potete usare anche quelli surgelati) e dopo averli ben strizzati, tritateli insieme al pomodoro. …

Fagottini di patate ripieni

Ingredienti: Ingredienti: 600 gr di patate 2 uova 150 gr di farina 50 gr di parmigiano grattugiato un cucchiaio di rosmarino tritato un cucchiaio di origano per il ripieno: mozzarella prosciutto cotto a fette fontina a pezzetti wurstel impanatura: 2 uova pan grattato q.b. sale e pepe Preparazione: n una pentola con acqua salata lessare …

Fagottini alla caprese

Fagottini alla caprese

ngredienti: 6 fette di fesa di tacchino o petto di pollo 6 pomodorini pachino a tocchetti origano basilico 100 gr. mozzarella a dadini 1 uovo pane grattugiato sale olio extravergine d’ oliva Su ogni fetta di fesa di tacchino mettete qualche dadino di mozzarella, pomodorini, origano e basilico tritato e completate un filo d’olio. Ora …

Fagiolini gratinati con mozzarella

Fagiolini gratinati con mozzarella

ngredienti fagiolini 300 g peperone rosso, 1 mozzarella, 1 piccola fette di pancarré, 4 trito aromatico (prezzemolo, aglio, maggiorana) olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione Togliete le punte ai fagiolini, lavateli e lessateli in acqua bollente, quindi scolateli e fateli raffreddare. Separatamente, bruciacchiate il peperone sulla fiamma viva quindi spellatelo, privatelo del picciolo, dei …

ESPLOSIVI DI ZUCCHINE E TONNO

Tempo di preparazione totale: 45 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 4 zucchine, 1 scatoletta di tonno da 80 g, 1 uovo, ½ cipolla rossa, una manciata di pangrattato, 30 g di parmigiano reggiano grattugiato, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 alici sott’olio, 1 cucchiaio di capperi, sale e pepe. Lavate, spuntate ed affettate finemente le zucchine a mano o aiutandovi con …

Erbazzone

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 2 porri olio pancetta dolce qb 500 gr di erbette 250 gr di spinaci 1 bicchiere d’acqua 2 spicchi d’aglio sale 2 rotoli di pasta sfoglia parmigiano qb prezzemolo qb Preparazione: tappa 1 …