NGREDIENTI PER L’IMPASTO (PER 13 EMPANADAS) Sale 5 gr Acqua tiepida 125 ml circa Olio di oliva extravergine 20 gr Farina tipo 00 250 gr PER IL RIPIENO Cipolle bianche 125 gr Strutto 25 gr Uova 1 Uvetta 15 gr Peperoncino 1 verde lungo Peperoncino piccante in polvere mezzo cucchiaino Paprika in polvere mezzo cucchiaino Cumino (facoltativo) mezzo …
