e le sue liste
Ingredienti per 6 persone 6 cosce di pollo – odori (sedano, carota, cipolla, timo) – 2 limoni – insalata di stagione – aceto balsamico – olio extravergine d’oliva – sale – pepe in grani Lessare le cosce di pollo con 2 litri di acqua, gli odori, sale, grani di pepe, lasciandole sobbollire fino a cottura …
Un dolce semplice da fare e delizioso, contiene pochissima farina e tanto cioccolato.  Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredieni per uno stampo di 22 cm di diametro: 200gr di cioccolato fondente (55%di cacao) 100gr di burro 100gr …
Ingredienti Patate, 1 kg cavolfiore, 1 cipolla 1 pane grattugiato, 40 g olio extravergine di oliva, 4 cucchiai spicchi aglio 2 prezzemolo 1 ciuffo sale q.b. pepe q.b Preparazione Lavare il cavolfiore, metterlo a cuocere in acqua bollente e poi scolarlo bene. Pelare e affettare le patate. Mettere in una padella la cipolla e farla …
4-5 patate a pasta gialla 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di panna da cucina fresca burro parmigiano grattato rosmarino Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine molto sottili. Nel frattempo preparare il composto liquido mescolando il latte, la panna, il sale e un po’ di rosmarino. In una teglia da forno, fare un …
Ingredienti: Ingredienti per 5/6 persone 250 gr di pane carasau 400 gr di crescenza 4 peperoni gialli e rossi 80 gr di pecorino grattugiato ( io ho usato la ricotta salata) 1 spicchio d?aglio 1 ciuffo di basilico 1 mazzetto di timo Olio evo Sale e pepe Preparazione: Questo, lasciatemelo dire è davvero un signor …
Ingredienti melanzane 550 g zucchine 400 g pomodoro 300 g origano basilico prezzemolo olio d’oliva pasta d’acciughe sale pepe Preparazione Lavate le zucchine, tagliatele a dadi di media grandezza. Fate lo stesso con le melanzane. Private dei semi e tagliate a piccoli pezzi i pomodori (non occorre privarli della buccia). Mescolate le tre verdure in …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 2 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 250 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di mascarpone 1/2 bicchierino di Baileys homemade (o a vostro gusto) 2 cucchiai di zucchero a velo Per la copertura: meringhe spezzettate homemade Preparazione: Fare sciogliere …
INGREDIENTI 150g zucchero 2 tuorli 40g burro 100 ml panna da montare liquida 180g cioccolato (130g fondente+50g latte) 2 cucchiai cacao 1)tuorli+100g zucchero 2)cioccolato fuso 3)Sciogliere il burro in un pentolino e togliere dal fuoco.Aggioungere la panna liquida e lo zucchero rimasto 4)Unire i due composti e mettere in congelatore per 1 ora 5)Fare delle …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: una baguette 400 g di gamberetti surgelati sgusciati 150 g di formaggio Philadelphia due cucchiai di burro morbido uno scalogno 1/2 bicchiere di brandy un cucchiaino di concentrato di pomodoro qualche chiodo di garofano …
Ingredienti: 5 fette di pane da tramezzino 200 g di paté di salmone 10 olive verdi 2 filetti di peperone rosso grigliato Preparazione: Spalmare, su ogni fetta di pane da tramezzino, 40 g di paté di salmone stendendolo accuratamente. Tagliare le tartine dividendo ogni tramezzino in quadrati più piccoli, triangoli o incidendoli con dei tagliabiscotti. …