e le sue liste
Ingredienti Burro 150 gr Farina q.b. per infarinare Salvia 12 foglie Sale q.b. Pepe a mulinello a piacere Sogliola 4 medie (da circa 200 gr l’una) ■ Preparazione  Per preparare la sogliola burro e salvia iniziate dalla pulizia delle sogliole: pulite, spellate e lavate le sogliole, poi fatele sgocciolare a asciugatele delicatamente (per ulteriori …
Ingredienti per 4 persone:600g di filetti di sogliola un bicchierino di vino bianco un ciuffo di prezzemolo80g di carote40g di sedano la scorza e qualche fetta d’arancia il succo di un limone sale valori per porzione:proteine 25g; lipidi 2,1; glucidi 4,5; potassio 1100mg; sodio 15mg;CALORIE 140 Preparazione:Adagia i filetti di sogliola in una pirofila, bagnali …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 patate medie 2 bicchieri di latte sale una noce di burro 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 formaggino cremoso al salmone. Preparazione: tappa 1 Bollire le patate, pelarle e schiacciarle. Metterle in una …
ngredienti: 125 gr. di farina 00 125 gr. di farina manitoba ½ cubetto di lievito di birra 125 ml. di acqua sale olio d?oliva 250 gr. di salmone affumicato a fette Preparazione: Mettiamo sul tavolo la farina 00, la farina manitoba e il sale. Formiamo la fontana, sciogliamo il lievito nell?acqua tiepida e incominciamo a …
Buonasera a tutti, ecco di nuovo una ricettina sfiziosa, davvero semplice e veloce Sono molto versatili e utili in svariate occasioni, si posso usare come antipasto, finger food, secondo piatto, aperitivo, stuzzichino ecc….. INGREDIENTI 250 gr di ricotta 2 fette spesse di mortadella tritate finemente 1 uovo 2-3 cucchiai di farina prezzemolo tritato sale pepe …
Ingredienti 6 belle melanzane tonde violette 1 cipolla 2/3 pomodori pelati olio extravergine d’oliva (io Ursini) 50 g di salame 100 g di prosciutto cotto 200 g di mozzarella asciutta 5 cucchiai ca. di caciocavallo grattugiato q.b. di pangrattato In una padella capiente o una bella wok con coperchio (come la wok Illa Pearl che …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 35 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di ‘Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integrale 1 cucchiaino …
Ingredienti per 4 persone: 500g di patate 50g di prosciutto cotto magro 30g di emmenthal light 200ml di latte scremato 2 cucchiai di grana grattugiato 2 uova burro sale pangrattato valori r porzione:proteine 11g; lipidi 10,6g; glucidi 15,3g; calcio 177mg; ferro 5,7mg;CALORIE 200 Preparazione:lava le patate e falle lessare in abbondante acqua salata. Scalda il …
Ingredienti pomodori maturi 500 g ricotta 450 g fette di melanzana grigliate surgelate, 12 tuorlo d’uovo, 1 basilico olio d’oliva sale Preparazione Fate scongelare le fette di melanzane oppure utilizzate quelle fresche che farete grigliare su una piastra. Ungete con un po’ di olio 4 stampini. Foderate ognuno di essi con tre fette di melanzana, …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 450 gr di patate 180 gr di zucca 200 gr taleggio o gorgonzola sale e pepe olio extra vergine Preparazione: Lavate le patate e lessatele per 15 minuti da quando l’acqua comincia a …