Ingredienti per preparare la Scacchiera di pan brioche: Farina di grano tenero tipo 00: 500 gr Uova: 1 Latte tiepido: 250 ml Olio di mais: 100 ml Zucchero: 2 cucchiaini Lievito di birra fresco: 1 cubetto Sale: 2 cucchiaini Ingredienti per preparare il ripieno: Zucchine: 500 gr Mozzarella: 250 gr Prosciutto cotto a dadini: 150 …



