e le sue liste
filetti di petto di pollo – speck qb per avvolgere i filetti – dragoncello qb – sale e pepe Tagliate i petti di pollo aprendoli dall interno verso l’esterno ottenendo delle fette grandi e batteteli. Salate e pepate la carne (basta da solo una parte perchè di fuori le darà sapore lo speck). Tagliate le …
Ingredienti: pomodori secchi origano q.b, basilico secco o vivo q.b, peperoncino , se vi piace aglio dipende dai gusti, io ne ho messi 2 spicchi, olio di oliva q.b. (se avete anche qualche oliva nera o del pesto di basilico avanzato è la morte sua!) Preparazione: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola o contenitore …
peperoni patate polpa a pezzettoni ( o pelati ) olio d oliva sale pepe cipollotto Procedimento : Bollire le patate per 8 / 10 minuti sbucciarle e tagliarle a spicchi . In una larga padella antiaderente , scaldare l olio , soffriggere il cipollotto tagliato sottilissimo , aggiungere la salsiccia , rosolare a fuoco basso …
Ingredienti per 4 persone: 4 salsicce 4/5 patate medie sale pepe olio extravergine di oliva rosmarino Preparazione: Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti le patate. Immergerle in una insalatiera con dell’acqua e lasciate in ammollo per 10 minuti. Eliminate l’acqua e fate sgocciolare bene le patate. Nel frattempo, punzecchiate le salsicce aiutandovi con un coltello. …
PER inzalata 8 cucchiai di yogurt magro 2 cucchiai di senape
80 gr di pecorino grattugiato, noce moscata grattugiata, 1 bicchiere di latte, un cucchiaino di farina, sale q.b.
Ingredienti per 4 persone 4 tranci di filetto di salmone fresco, da 200 g ciascuno, con la pelle e puliti dalle lische – 4 grosse patate – vino bianco secco – olio d’oliva – sale – pepe Pelare e tagliare le patate a fette di circa 1 cm. Ungere con un poco d’olio una teglia, …
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale e pepe e aggiungere i funghi tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno caldo a 200° per 25 min A fine cottura sciogliere un pezzetto di burro in un pentolino, unire il succo di un limone, sbattere e …
filetti di salmone, 400 g pomodorini, 250 g aglio, 1 spicchio zenzero olio di oliva extravergine, 1 cucchiaio sale q.b. *le dosi son per 2 persone Preparazione Dopo aver pulito i filetti di salone metteteli in una pentola con acqua. Aggiungetevi lo spicchio di aglio a fettine sottili, i pomodorini a dadini, lo zenzero grattugiato …
Salmone alla mediterranea in padella Ingredienti per 4 prs 4 fette di salmone fresco 1 cipolla media bianca o dorata 2 cucchiai di capperi in salamoia o sotto sale come preferite 3 cucchiai di polpa di pomodoro a cubetti 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 ml di vino bianco secco sale e pepe prezzemolo …