e le sue liste
ngredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo o di pangasio o di persico 3 carciofi 2 patate … 4 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio di limone olio evo sale pepe Preparazione: Eliminate le foglie esterne più dure dei carciofi e …
Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetti di merluzzo surgelati 300 g di olive nere snocciolate 100 ml di olio d’oliva … sale aceto Preparazione: Fate scongelare i filetti e sistemateli in una pirofila assieme all’olio. Bagnate con un po’ di aceto, aggiungete le olive e qualche pizzico di sale. Infornate per 30 minuti …
Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetto di merluzzo o pangasio o persico 1 cipolla 1 peperone rosso … 1 peperone giallo 2 pomodori 50 g di olive nere snocciolate prezzemolo erba cipollina origano olio sale pepe Preparazione: Pulite i peperoni e i pomodori, eliminando i semi e tagliateli a listarelle. Affettate le cipolle, …
MERINGHE Ingredienti: Due albumi d’uovo 120 g. di zucchero a velo Un limone Preparazione: Montare in una ciotola gli albumi a neve ferma insieme a qualche goccia di limone (si ottiene cosi’ una meringa candida e senza alcun odore di uovo). Per una buona riuscita del dolce, le uova non devono essere fredde ma a …
MERINGATA DI FRAGOLE Ingredienti: 130 g di meringhe 500 g di gelato fior di latte 200 ml di panna 400 g di fragole 40 g di zucchero a velo Preparazione: Spezzetta grossolanamente le meringhe; monta la panna poi, poco per volta e sempre battendola con le fruste, unisci lo zucchero a velo quindi mettila a …
Ingredienti: – Meringa: – 200 gr di albumi – 400 gr di zucchero a velo vanigliato – 1 goccio di succo di limone – Pan di spagna (quello alla vaniglia) – Pasticcera al cioccolato bianco (pesantina a leggersi ma leggerissima come gusto e consistenza, cmq iper calorica ^_^) come quella usata qui ma con delle …
ngredienti: 1 mela 1 rotolo di pasta sfoglia Marmellata di fragole qualche biscotto secco (tipo digestive) un po’ di zucchero zucchero a velo per guarnire Preparazione: Sbucciamo una mela, la tagliamo a spicchi (o spicchi). Prendiamo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, lo stendiamo e lo dividiamo a quadretti (dovrebbero venirne 8). Riempiamo ogni quadretto …
Ingredienti per 2 vasetti da 500 gr Aceto di vino bianco 1,5 lt Aglio 3 spicchi Basilico q.b. Melanzane viola lunghe 2 kg Menta q.b. Olio di oliva extravergine q.b. Sale q.b. Lavate e asciugate per bene le melanzane, privatele del picciolo, tagliatele a fette spesse mezzo centimetro, magari con l’aiuto di una mandolina (1-2). …
Ingredienti melanzane 200 g circa olio extravergine di oliva 10 g aceto di mele q.b. basilico un ciuffo sale q.b. peperoncino q.b. Preparazione Mettete a bollire sul fuoco una pentola con acqua e dopo aver tagliato la melanzana versala nell’acqua bollente per circa dieci minuti. Scolala e lasciala raffreddare. Condite con basilico, sale, olio, un …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 2 ora(e) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 grosse melanzane 200 gr di mozzarella 2 uova basilico q.b. farina q.b. sale q.b. olio per friggere q.b. Preparazione: tappa 1 Si eliminano le estremità delle melanzane e si tagliano per lungo in …