e le sue liste
Ingredienti : 500 gr farina 0 di grano tenero ( o manitoba ) 1 cubetto lievito di birra 1 cucchiaino raso sale pizzico di zucchero 3 cucchiai di olio d oliva 300 ml acqua tiepida affettati e formaggi a piacere Procedimento : In una ciotola mettere la farina , il pizzico di zucchero , l …
Secondo – 216 Cal. Ingredienti 2 filetti di nasello puliti di lische e pelle, 600 g 1 melanzana erba cipollina origano fresco alloro brodo vegetale scalogno 1 filetto di acciuga olio di oliva sale pepe Preparazione Private la melanzana di gambo e punta, quindi tagliatela a fettine sottilissime. Aggiungete sale, pepe, poi cospargete i filetti …
Secondo di carne – 185 Cal. Ingredienti: filetto di manzo 110 gr. Circa, olio extavergine di oliva aromatizzato con aglio e rosmarino 5-10 gr.PEPE SALE Preparazione Darete più gusto al vostro piatto se preparerete l’olio aromatizzato qualche giorno prima in modo tale che il condimento assorba i profumi delle spezie. In una bottiglietta da 100cc …
INGREDIENTI: 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA,FILETTO DI MAIALE,PR.COTTO IN FETTE,MOZZARELLA A FETTE,MELANZANE PROCEDIMENTO: DOPO UNA VELOCE SALAMOIA,FRIGGERE LE MELANZANE PRECEDENTEMENTE TAGLIATE A FUNGHETTO E LASCIARlE RAFFREDDARE.STENDERE LA SFOGLIA E ADAGIARE IL FILETTO,SALARLO,APPOGGIARE UN PO DI PR.COTTO ,1 FETTINA DI MOZZARELLA E QUALCHE CUBETTO DI MELANZANA.RICHIUDERE CON ALTRA SFOGLIA E SIGILLARE BENE I BORDI.INFORNARE A 180° …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 45 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 filetto di maiale (600 gr) 1 confezione di pasta sfoglia salvia,rosmarino 1 spicchio di aglio 200 gr di speck olio extra vergine sale pepe Preparazione: tappa 1 Con la salvia e il …
800 gr di filetto di maiale 2 spicchi di aglio sale aromatico al rosmarino 2 cucchiaini di olio 4 cespi di radicchio di treviso tardivo Per 3 persone Nella solita grande teglia antiaderente metto un cucchiaino di olio e lo spennello. Prendo il filetto di maiale e gli faccio dei taglietti in cui inserisco dei …
Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 18 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per 6 persone 700 gr di tranci di filetto di maiale 450 gr di patate 180 gr di zucca 50 gr di cipolla 30 gr di sedano 30 gr di carote 2 cucchiai di yogurt …
Ingredienti per 4 persone: 250g di filetto di manzo in un solo pezzo 300g di funghi coltivati 10g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva uno scalogno sale Preparazione:fai cuocere il filetto di manzo nel forno caldo a 200 gradi sull’apposita griglia per circa 15 minuti. Intanto, pulisci i funghi, lavali sotto l’acqua corrente e …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 50 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 1 kg. di Filetto di manzo magrissimo 100 g. Funghi porcini a dadini ( freschi o surgelati) 100 g. Prosciutto crudo dolce di Parma Brandy 1 Uovo 4 …
INGREDIENTI Carne bovina filetto di manzo 4 fette (circa 150-200 gr l’una) Burro 1 grossa noce Senape classica 2 cucchiai Pepe verde in grani in salamoia 2 cucchiai Brandy 1 bicchierino Sale q.b. Panna 150 ml ■ PREPARAZIONE Per preparare il filetto al pepe verde per prima cosa legate il filetto con dello spago (1), …