e le sue liste
petit chef ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Pane bianco per tramezzini Per il ripieno: 3 scatolette di tonno, olive, scamorza. Scamorza e zucchine Preparazione: tappa 1 Passare le fette di pane col mattarello e metterle nelle formine tappa …
ngredienti: 8 zucchine medie 2 cipolle 100 gr. di parmigiano grattugiato 10 gherigli di noci 4 cucchiai olio extravergine d’oliva sale. Preparazione: Lavare le zucchine, spuntarle e lessarle intere in acqua salata per 10 minuti. Pulire e tritare le cipolle e farle soffriggere con poco olio. Scolare le zucchine, lasciarle raffreddare, tagliarle a metà per …
Ingredienti per 6 persone 1 kg di zucchine di taglia media – 200 g passata di pomodoro (o polpa) – uovo – Parmigiano Reggiano grattugiato- pangrattato – burro – noce moscata – aglio – olio d’oliva – sale – pepe Spuntare e dividere a metà le zucchine in senso trasversale; svuotarle con l’aiuto di un …
petit chef Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 5 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 8 -10 patate piccole carciofini sott’olio succo di 1/2 limone 5 cucchiai olio EVO 5 cucchiai di sesamo 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di curcuma 1 …
Giallo Zafferano Ingredienti per 12 barchette Caprino 150 gr Erba cipollina tritata 2 cucchiai Gorgonzola 150 gr Noci gherigli tritati 30 gr Panna (fresca o da cucina) 1 cucchiaio Pepe macinato 1 pizzico Philadelphia (o altro formaggio cremoso) 180 gr Scarola (indivia) belga 12 foglie Speck 30 gr Separate 12 foglie di indivia belga facendo attenzione a non romperle; lavatele e asciugatele bene. Preparate …
Ingredienti: Panna fresca da montare 200 ml Pasta fillo 1 rotolo Pepe macinato q.b. Ricotta (p burro) 100 gr Sale q.b. Tonno all’olio di oliva sgocciolato 200 gr Uova 1 tuorlo Preparazione: Procuratevi 4 pirottine di alluminio . Stendete il rotolo di pasta fillo e ricavate 4 cerchi di pasta tagliandola con un coppa pasta, …
Petit chef Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 Banane 70 gr di Zucchero 40 gr burro 1 bicchiere Di Rum Preparazione: tappa 1 Taglio le BANANE a fette in diagonale e intanto Faccio sciogliere il BURRO in una padella …
Ingredienti: Banane 3 grandi o 4 medie Bicarbonato 3 gr Burro 120 gr Cannella in polvere mezzo cucchiaino se vi piace Farina 200 gr Lievito chimico in polvere? 6 gr Limoni succo q.b. Sale un pizzico Uova 2 Zucchero 120 gr noci-mandorle-gocce dioccolato a piacere o nutella Per preparare il banana bread, iniziate schiacciando con …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 15 Minuti Pronto a: 45 Minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 300 gr di petto di pollo e di tacchino 1 baguette 1 cipollotto 100 gr di carote 80 gr di piselli 80 gr di maionese Alloro, salvia, maggiorana (facoltativo) …
VIVA LA FOCACCIA Ingredienti Baguette Biga 5 g di lievito in polvere o di birra 250g di farina 5 g Sales 170g Acqua Impasto Principale 1 kg di farina 720g di Acqua 300 g di Lievito Naturale o Biga 10 g di lievito in polvere o di birra 20 g di Sale Procedimento Baguette Biga …