per 6 persone – per le CRESPELLE 4 uova – 200g di farina – 500g di latte – 50g di burro morbido – per la FARCITURA 400g di carciofi freschi tenerissimi o surgelati (se si usano i surgelati poi non si potrà corngelare le crespelle) – 1 spicchio d’aglio – olio a piacere – prezzemolo …
