e le sue liste
12 crepes, 5 carciofi 200g ricotta romana 4 cucch parmigiano 1 tuorlo 1 spicchio aglio 4 foglie salvia 1/2 bicch brodo olio, burro, sale limone pepe Cuocere i carciofi con olio aglio e salvia, sale brodo poi frullarli Ricotta, carciofi, 1 tuorlo,sale e pepe, 2 cucch parmigiano. Spennellare le crepes con il burro fuso e …
ngr4pax:Per la farcia: 500gr asparagi, 100gr prosciutto cotto, 30gr burro, 40gr parmigiano, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo prezzemolo, sale e pepe. Per la besciamella: 30 gr burro, 30 gr farina, 250ml di latte, un tuorlo d’uovo, 30gr Emmental, noce moscata, sale e pepe. Mondate gli asparagi eliminando il fondo, lavateli, legateli a mazzetti e cuoceteli …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 20 conchiglioni 350 gr di ricotta 60 gr di pecorino un mazzo generoso di prezzemolo (la ricetta originale diceva 20 gr) 10 gr di burro 7-8 cucchiai di panna Preparazione: tappa 1 …
Ingredienti: 200 g di conchiglioni 300 g di funghi champignon 2 zucchine 120 g di prosciutto cotto besciamella 1 dado ai funghi 50 g di parmigiano olio evo sale Preparazione: Tagliate i funghi a cubetti e cuoceteli a fuoco vivo in 4 cucchiai di olio, aggiungendo mezzo dado ai funghi sbriciolato. Tagliate le zucchine ed …
INGREDIENTI: Per le crepes: 1/2 litro di latte-4 uova intere-2 etti farina-sale -noce moscata Amalgamare il tutto formare una pastella e cuocere a mestolini in una padella unta. RIPIENO: 150 gr. grana gratuggiato 1 uovo intero 1/2 kg ricotta 6 cubetti spinaci surgelati (cotti e tritati) sale e noce moscata Besciamella ( anche già pronta) …
ngredienti per 10 cannelloni : 250 gr farina 500 ml latte 3 uova burro 20gr sale qb Ingredienti per il ripieno : 200 gr prosciutto otto 400 gr macinato ( come lo preferite ) 100 gr grana grattugiato 3 uova 2 mozzarelle polpa di pomodoro qb olio d oliva qb sale qb cipolla qb Procedimento …
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 4 uova 1/2 cucchiaino di sale Ingredienti per il ripieno: 3 zucchine 2 fette spese di prosciutto crudo 1 mozzarella da 100 gr Per la besciamella: 1 lt di latte 100 gr di farina una noce di burro 1 pizzico di sale Preparazione: tappa 1 Disporre …
Primo – 210 Cal. Ingredienti: Bietine 100 g, broccoli lessati g 50, 2 lasagne fresche da g 20 cad., ricotta g 30, latte q.b., Parmigiano Reggiano grattugiato 20 g, aglio fresco, burro 10 g Preparazione Scaldate un velo di olio in una casseruola con 3 rondelle di aglio, unitevi la biotina, salatela leggermente, copritela e …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 2 ora(e) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Per la pasta fresca: 200 gr di farina tipo 00 100 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale Per il ripieno: 250 gr di ricotta …
Dosi per 6 porzioni circa: 400 gr. circa di farina, 3 uova, 1 kg. di radicchio 150 gr. di formaggio Emmenthal 100 gr. di prosciutto dolce 60 gr. (circa) di formaggio parmigiano grattugiato 1/2 litro di latte 100 gr. di burro 1 spicchio d’aglio, olio,sale e pepe Preparate la pasta con la farina e le …