e le sue liste
INGREDIENTI 200 g orzo perlato 250 g verza mondata 250 g patate io Desirèe 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano q.b. brodo vegetale q.b. sale e pepe q.b. olio evo 1 foglia alloro Per realizzare la Minestra di Orzo con patate e verza dobbiamo iniziare con il tritare la cipolla, il sedano, una …
INGREDIENTI PER UNA VELLUTATA DI SPINACI E PATATE PER 2 PERSONE: 1 cipolla piccola 15 gr di olio d’oliva 200 gr di spinaci freschi 3 patate di medie dimensioni 300 gr di acqua 30 gr di latte o acqua ( per una versione vegan) 1/2 cucchiaino di dado in polvere, oppure 2 pz di sale …
250 g Ceci secchi (o 500 gr cotti) 500 g Zucca (rossa) 200 g farro q.b. Acqua 1 spicchio Aglio 1 costa Sedano 1 carota 1 rametto Rosmarino q.b. Sale q.b. Olio di oliva Preparazione LA SERA PRIMA Mettete a bagno i ceci secchi, in acqua tiepida con un pizzico di bicarbonato. SEGUI TUTTI I …
Ingredienti 400 g ceci (già lessati) 3 Patate 150 ml Passata di pomodoro q.b. Sale q.b. Rosmarino q.b. Olio di oliva 1 spicchio Aglio (o mezza cipolla) 1 carota Preparazione Sbucciate le patate e la carota. Dopo, tagliateli a dadini. Metteteli da parte. Versate, in una pentola, i ceci già lessati ( vanno bene anche …
Ingredienti: – 180 gr di orzo perlato – 100 gr di speck a dadini – 1 carota – ½ cipolla – 200 gr di fagioli cannellini – 1 dado vegetale – Olio extravergine di oliva – Sale – Pepe – Prezzemolo – 1 patata Preparazione: La sera prima cuocete in fagioli cannellini in una pentola …
Ingredienti Per la vellutata 10 g olio 120 g gamberetti surgelati 350 g acqua 1 cucchiaino curry 1 scatola ceci 230 g sgocciolati 1/2 scalogno q.b. sale o dado bimby vegetale Preparazione Preparare i gamberetti Mettere lo scalogno nel boccale Tritare 5 sec velocità 7. Aggiungere l’olio e siffriggere 3 minuti 100 gradi vel1. Aggiungere …
Ingredienti per 4 porzioni: – 30 g di Parmigiano, a pezzi – 250 g di fagioli borlotti secchi lessati o in scatola (peso del prodotto già lessato al lordo del liquido di conservazione se in scatola) – 200 g di ceci secchi lessati o in scatola (peso del prodotto già lessato, al lordo del liquido …
300 g di ceci lessati o in scatola acqua q.b. 250 g circa (le dosi variano a secondo di quanta “acquosa” si vuole la zuppa) 1 cipolla piccola 1 carota media 1 costa di seno sale e pepe q.b. 1 rametto di rosmarino intero olio di oliva + 1 filo a crudo 1 cucchiaio di …
‣ 1 kg di porcini freschi più un paio di cappelle per guarnire, ‣ 500 g di patate, ‣ brodo vegetale, ‣ 16 fette di pancarrè, ‣ 16 fettine di provola affumicata, ‣ uno spicchio d’aglio, ‣ 2 cucchiai di prezzemolo tritato, ‣ olio extravergine d’oliva, ‣ sale e pepe nero macinato al momento. Tagliate …
>>Acqua 200 g >>Dado Bimby 1 cucchiaino >>olio evo 10 g >>aromi vari a piacere >>cipolla 1 >>farro in scatola 200 g >>ceci in scatola 200 g Inserisci la cipolla nel boccale e trita per 5 sec. vel. 7 Riunisci con la spatola il composto sul fondo, poi,aggiungi i ceci, precedentemente sciacquati, insieme al dado …