Girelle alla marmellata di visciole

Girelle alla marmellata di visciole

ngredienti: 300 gr farina 100 gr fruttosio 75 gr pinoli macinati finemente (oppure mandorle o altra frutta secca) 60 gr di burro 1 uovo leggermente sbattuto con cucchiai di acqua fredda marmellata di visciole q.b. Preparazione: Setacciate la farina e un pizzico di sale in una terrina capiente. Aggiungete lo zucchero e i pinoli. Con …

Girelle alla cannella e cioccolato

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 25 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 500 gr di farina 00 150 gr di latte di soia 1/2 vasetto di marmellata di ribes rosso (Rigoni di Asiago) 2 manciate di uva passa 25 gr di cioccolato fondente tritato (Mirco della …

Girelle

Girelle

Ingredienti: (per circa 15 girelle ) se volete potete dimezzare la dose  6 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci 160g di farina 00 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 280g di zucchero a velo Nutella 1 pizzico di sale Acqua e per guarnire : 200g di cioccolato fondente o al latte preriscaldate …

GIRANDOLE RIPIENE

Ricetta superveloce adatta per un aperitivo o per antipasto l’importante è tenere sempre in frigo un rotolino, ma anche due di pasta sfoglia,come faccio io….è sempre utile, quindi ecco gli ingredienti: 1 rotolino di pasta sfoglia 2 zucchine medie 100 gr di salame due cucchiai di parmigiano Prima di tutto tagliamo a rondelle non troppo …

Girandole di sfoglia alle pesche caramellate e crema al cointreau

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 3 tuorli 300ml di latte di soia, 80gr di zucchero semolato, 20gr di farina di riso, cointreau, 2 pesche nettarine, rum, miele d’acacia, Preparazione: Srotolare la sfoglia e ricavare dei quadrati da 10cm per lato. All’interno di ogni quadrato incidere una cornice prendere i lembi dell’angolo in basso …

Ghirlanda alle olive e pancetta affumicata

La ghirlanda é un lievitato salato , abbastanza laborioso, ma per chi come me, piace mettere le mani in pasta da sempre tanta soddisfazione, anche a quelli che lo mangiano. Questa ricetta l’ho tratta dal forum della Cucina Italiana ed é di Benedetta Lugli. Pasta base Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra Mastrofornaio Paneangeli(o …

Genovese al cioccolato

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 uova 150 gr zucchero 80 gr farina 20 gr cacao dolce 20 gr burro chiarificato fuso ma freddo zucchero a velo lamponi marmellata ai lamponi Preparazione: Riempite d’acqua per metà una pentola e …

Gelato al biscotto

Gelato al biscotto

Ingredienti 500 g di panna per dolci 3 rossi d’uovo 1 confezione/i di rigoli 100 g di zucchero Preparazione Montare la panna,a parte fare uno zabaione con i rossi d’uovo e lo zucchero e mischiare la panna con lo zabaione. In un tegame di alluminio,nella parte sottostante, mettere i biscotti (tipo rigoli),poi mettere al centro …

gateau di patate

Ingredienti: 500 gr. di patate, 2 uova, 100 gr. di prosciutto cotto, 50 gr. di formaggio tipo scamorza, olio extravergine d’oliva, pepe e sale fino, pangrattato. Preparazione: Lessare le patate con la buccia in pentola a pressione 10 minuti dal sibilo. Lasciarle raffreddare, sbucciare e passarle allo schiacciapatate. Unire le uova, salare, pepare e mescolare …

Garibaldi cupcakes

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 30 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 1 cucchiaino raso di cacao amaro 1 uovo 75 gr di farina 1 pizzico di sale 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci 3 …