Funghi sfiziosi

Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 7 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 12 champignon medi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 foglia d’alloro 30 g di pancarré 1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 spicchio d’aglio 30 g …

FUNGHI E PATATE AL FORNO

FUNGHI E PATATE AL FORNO

Ingredienti: 5/6 patate 3 cardoncelli grandi 1 spicchio d’aglio un pò di pane raffermo 3 cucchiai di parmigiano prezzemolo sale e pepe olio q.b. Preparazione: Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a rondelle. Pulire i funghi e sfilettarli. Mettere le patate ed i funghi in una teglia assieme al prezzemolo e all’aglio tritato. Versare l’olio …

Funghi champignon ripieni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 funghi champignon 40 g di pangrattato 30 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio 2 dl brodo vegetale olio sale pepe Lavate per bene i funghi eliminado tutto il terriccio e poi staccate il gambo dalla testa. Raschiate i gambi e tritateli (pezzi non troppo piccoli). Mettete in padella un cucchiaio …

Frollini ripieni alla nutella

Frollini ripieni alla nutella

INGREDIENTI : 250 gr farina 50 gr maizena 80 gr zucchero 130 gr burro 1 uovo intero / 1 tuorlo 1 limone 1 cucchiaino raso di lievito nutella qb zucchero a velo qb Mescolare la farina , la maizena con lo zucchero , le uova il burro ammorbidito a pezzetti , la scorza grattuggiata del …

Frolla di enkir …. mele, mandorle e miele.

Frolla di enkir …. mele, mandorle e miele.

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 35 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: PER LA FROLLA : 250gr di FARINA DI ENKIR MULINO MARINO (EMPORIO DELLE SPEZIE) 200 gr di burro 120 gr di zucchero semolato 2 tuorli vaniglia bourbon in semi un pizzico di sale 1 …

Frolla di castagne con pere e cioccolato

ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 45 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 125 gr di farina di castagne 125 gr di farina 00 200 gr di burro 1 uovo 80 gr di zucchero a velo un pizzico di sale rosa 3-4 pere conference 150 gr di …

FRITTELLE DI ZUCCA

FRITTELLE DI ZUCCA

Ingredienti: 600 gr. zucca 2 uova 100 gr. pecorino grattugiato 100 gr. pangrattato prezzemolo pepe nero Preparazione: Togliete buccia e semi alla zucca e tagliatela a cubetti. Immergetela in acqua bollente salata facendola scottare per un minuto. Quindi lasciatela a sgocciolare. Ponete la zucca in una ciotola e schiacciatela con una forchetta. Unite alla zucca …

Frittelle di patate della nonna

Frittelle di patate della nonna

Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale olio d?oliva Preparazione: Facciamo bollire le patate e le passiamo allo schiacciapatate. Aggiungiamo la farina, il sale, l?uovo e impastiamo amalgamando bene il tutto. Dividiamo l?impasto in diverse palline che stenderemo con il mattarello dello spessore di circa 1 cm. Mettiamo …

Frittelle di mare

Frittelle di mare

250g gamberetti 100g farina 2 uova 1 dl latte mezzo dl birra prezzemolo, sale e pepe Olio per friggere Sbattere uova con la farina. aggiungere sempre sbattendo il latte, la birra, il sale, il pepe. Ripposare la pastella per circa 10 min Aggiungere il Prezzemolo e gamberetti friggere a cucchiaiate il composto Servire ben calde

Frittelle di mais

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Per una cena veloce e gustosa: 300 gr di mais 2 uova 1 cucchiaino di insaporitore Vinchef sale,pepe 50 grammi di parmigiano 100 gr di farina un cucchiaio di latte Preparazione: tappa 1 Formate …