Ingredienti per preparare gli Involtini di pollo con patatine:
Petto di pollo a fettine sottili: 6 fettine
Prosciutto cotto (circa 150 gr): 6 fette
Galbanino (circa 100 gr): 6 fette
Patatine: 1 sacchetto
Uova: 1
Burro per la teglia: q.b.
Procedimento:
Imburrare una teglia antiaderente e preriscaldare il forno a 250 gradi.
In una ciotola mettere un po’ di patatine e sminuzzarle con le mani.
In un’altra ciotola mettere l’uovo e sbatterlo con una forchetta.
Stendete le fettine di pollo in un piatto, adagiarvi sopra una fetta di prosciutto, una fetta di Galbanino e arrotolarle (non occorre salare).
Passare gli involtini prima nell’uovo, poi nelle patatine e, quindi, adagiarli nella teglia.
Infornare gli Involtini di pollo con patatine e farli cuocere per circa 20 minuti; quindi sfornarli e servirli caldi.
I vostri Involtini di pollo con patatine sono pronti!