Ecco gli ingredienti per 2 persone:
1 scatoletta (piccola) di tonno in scatola
10-15 olive denocciolate nere
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe o peperoncino q.b
1 spicchio d’aglio se piace
200 gr di linguine
400 gr di passata di pomodoro o di pomodori pelati passati
Mettiamo a bollire l’acqua per la pasta e nel frattempo sgoccioliamo l’olio dalla scatoletta di tonno, in un pentolino aggiungiamo olio extravergine e uno spicchio d’aglio se piace, versiamo il tonno e le olive tagliate a rondelle.
Mettiamo sul fuoco ,aggiungiamo il pomodoro e il pepe o peperoncino e durante la cottura aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua di cottura. Cuociamo il sugo per circa 15/20 minuti.
Quando il sugo si sarà ritirato, è pronto. Buttiamo la pasta, scoliamo e condiamo con il nostro sughetto.