Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 20 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
2 vasetti di yogurt bianco intero
70 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
250 gr di farina di riso
mezza bustina di lievito
100 ml latte di cocco
1 uovo
3 cucchiai di olio di semi
una stecca di vaniglia
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
Preparazione:
Mescolare prima gli ingredienti liquidi,quindi yogurt,latte di cocco,zucchero e miele.Unire i semi di vaniglia che avete estratto dalla bacca e poi l’uovo leggermente sbattuto.
Versare i tre cucchiai di olio e infine unire la farina miscelata allo lievito e al bicarbonato.
Versare negli appositi stampi e mettere in forno a 180 gradi per 20 /25 minuti o finche’ si saranno dorati.
Volendo una volta freddi si possono spolverare di zucchero a velo